昨日は昼前頃から暑くなってきたと感じたので、お昼は冷たいものが食べたくなった。
そこで思い出したのがビアフォレストの帰りに寄った「永坊」さんの冷たい醤油ラーメン。
休みの日とは言えお昼時は混みそうなので、時間をちょっとずらして14時過ぎに訪問。
思った通りにお客さんは一人もおらず、店主さんはカウンターの外で休憩中だったが、すぐにカウンターに入って準備を始めて下さった。
私は何年か前から常連客の友人と時々一緒に行っているので顔は覚えられていて、昨日も「冷たいのを食べたいんですよ」と言うと、「わかります、前回のですよね。」と言われて早速作って頂いた。

円山にある「永坊」さんの「冷たい醤油ラーメン」

帯広の隣町の芽室で知り合いからとうきびを頂いて来た。
昨日帯広に行く途中で販売店に寄った時は最後に残っていた2本しか買えなかったと言ったら、自宅に寄ってくれれば良かったのに、と言って貰えたのでお言葉に甘えて午前中にお邪魔して何本か頂いて来た。
昨日食べたのが美味しかったので、帰ってから食べるのが楽しみだ。

帯広に来ているうえ、道外から古い知り合いが来ている。
ということで、今夜は外で夕食を食べることにしている。
北の屋台のお店に電話して席を取っておいて貰えたので安心。
焼き物系のお店で、美味しいものが多いので楽しみだ。

昨日は古平町までウニを食べに行ったがお店が大繁盛で入れず、諦めて退散してきた。
それでも諦め切れないので今日も行くつもり。
昨日のことがあるので、昨夜のうちにお店に連絡して着く頃には席の確保をして頂けるようにお願いしてある。
それでもあまり遅くなるわけにはいかないので、そろそろ支度をして自宅を出るつもり。
今日は美味しいウニを食べられると良いなぁ。

今日はウニを食べたくて古平町まで行ってきた。
三連休の中日だけど、天気が悪くて大雨が降っていたのでそれほどの人出では無かろうと高をくくっていたが、お店に着いて甘い考えだったことを痛感させられたorz。
駐車場に車を入れようとしたら殆ど空きがなく、嫌な予感がしたので、なんとか車を停めて私だけでお店に入ってみると、今まで見たことのないほどの人が店内にいた。
何年か前にも沢山の人がいて数十分待ったことがあるが、今日はその時以上に人が多かった。
”こりゃダメだ”と思いつつも一応お店の若旦那に待ち時間を訊いてみたが、正直言って判らないとのお答え。
まあ、そりゃそうだろうなぁ、、、
訊くと最近は平日でもお客さんが多くて、今日はこれでも少ないほうだとか。
若旦那も女将さんも凄く忙しそうだったので、早々に退散してきた。
あれだけ沢山の人がうに丼を頼んだら売り上げは凄いことになっているんだろうなぁ・・・

今日は日曜で休みなので外出の予定。
予報では雨が降るとなっているので、屋外で子供を遊ばせるのは諦め、この時期に毎年行っていた古平のお店にウニを食べに行くつもり。
昨年は行けなかったので、とても楽しみだけど、連休だしお店も道路も凄く混みそうなのがちょっと不安（汗）。

先だってススキノにあるラーメン店「信月」さんがミシュランガイド北海道の特別版に掲載されたと書いた。
その際は掲載できなかった盾の写真を撮らせていただいてきた（撮影及び掲載の許可は頂いている）。
まずはお店の外観。

「信月」さんの外観。ビルの一階にあるのでこんな感じ。

ミシュランガイド北海道の記念の盾、と升。

住所：札幌市中央区南5条西3丁目 N･グランデビル（旧･第4グリーンビル）1F

7/10に今年のサンマ漁が解禁され、翌日には水揚げされたサンマが競りにかけられた。
シーズン初日ということでご祝儀価格で競り落とされるのは恒例なんだけど、その価格が凄かった。
1Kg（七尾入り）一箱の価格が昨年の2倍の40万円！
競り落としたのは市内の回転寿司屋さんで、この高価な（笑）サンマをお店で提供したとか。
一匹のサンマから取れるネタは寿司6貫分ということなので、1貫当たりのお値段は原価でも40万/7/6＝9,524円ということになる。
いくらシーズン初めとは言えこれでは高すぎるからというのだろうか、1/10以下の888円で提供したのだとか。
食べた人に言わせるとこの時期にしては脂がのって美味しかったらしい。
旬まで待てば一皿100円の回転寿司店でも食べられるようになるんだけどねぇ、、、
でも食べてみたい（汗）。