今日はこのあと友人宅で毎年恒例のクリスマスホームパーティー。
友人の娘さんたちへのプレゼントをどうしようか毎年悩んでいるが、今年はいつもと違う系統のものを選んでみた。
喜んで貰えれば嬉しいけどね。
娘さん達の親（友人夫婦）にはワインとスパークリングワインと甘いものにした。

明日は朝から病院に行くのであまり呑み過ぎないようにしなければ（爆）。

にしても、クリスマス直前に雨って、どういうこと？道路がぐちゃぐちゃで歩き難いんだけどぉー

今日の夕食は「旬采ダイニング　田吾作」で摂った。
今は鹿の狩猟シーズンなので、鹿肉の良いのを食べることが出来る。
そんな中で今日一番だったのは実は猪の肉だったりする。
たまたま本州のほうから送って貰った猪の良いのがあって、それを単純に塩コショウの味付けだけで焼いて貰ったが、とっても美味！
この肉の欠点は焼いた時に出る煙。
薄切り肉を数枚焼いただけで店内の風景が霞んでしまうくらいの凄い煙が出る。
これさえ無ければメニューに載せられるくらいなんだろうけどなぁ、、、、、

写真も撮ってきたけど、今は酔ってるので、載せるのはまた今度にしようと思う。

11/26から札幌の大通り公園2丁目で「ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo」が開催されている。
先週の日曜日（11/28）はカラオケに行っていたので、今週はこちらに行こうと思っている。
今日（12/4）は天気が悪く風も強かったので、屋外のイベントはちと辛いということで、天気予報に晴れマークが出ている明日行くことにした。
詳しいことは札幌市の「クリスマス市トップページ」に出ているが、クリスマスにちなんだ商品を購入したり、ドイツや日本の美味しいものを食べたりすることが出来る。
夜はホワイトイルミネーションがきれいなんだけど、寒いから昼間に行ってビールやワインを呑みながらソーセージやチキンを食べるつもり。
うーん、楽しみ楽しみ（笑）

TV番組で回転すしの特集をやっていて、全国の回転すしのシェアトップ３の店舗名が出たが、北海道では見たことの無い店名ばかり（TVでは見たことはある）。
・かっぱ寿司
・スシロー
・くら寿司
というのが業界のトップ3ということだが、どこも北海道には出店していない。
というのを確認しようと各企業のサイトを見に行ったが、どこも接続できない（笑）。
TVで取り上げられてアクセスが集中しているものと思われる。

北海道にも100円の回転すし店はあるけど、トップ3は勝算が無いと見込んでいるので出店しないのだろうか？

まぁ回転すしはあくまでも「回転すし」であって、「寿司」では無いと思っているけど、今回の放送を見てその思いが強くなった。
だって、すしを握っていないんだもんなぁー、すしロボットで固めた酢飯にネタを載せるだけのものを「寿司」とは言えないだろう。
将来的にはロボットが職人さん顔負けの寿司を握ることが出来るようになるかもしれないが、現時点では職人さんが握るようには出来ないのだろう。
それでも安くて不味くは無く食べられるので、自分でも時々100円回転すし店には行っている。
少しでもましな回転すしを食べたい時は、職人さんが握る回転すし店に行くようにしているが、混む時間帯に行くと待たされるので時間をずらして行くように気をつけている。
それでもファミレスに行くよりは安上がりなので、ファミレスには殆ど行かなくなったなぁ。

今まで3回に渡って書いてきた「新宿やまと楽」の料理の紹介もこれで最後。
まずは締めに出てきた鯛釜飯。

鯛釜飯（ほぐす前）。釜飯は最初この形で席に運ばれてくる。この後一度下げられて身をほぐしてから再度席に運ばれてくる。

身をほぐされた鯛釜飯。出汁が美味しいので鯛の味が良くわかりとても美味。

最後はデザート。

料理長お奨めのデザート。器は大き目の木の葉。

ここまで全11品を出して貰ったわけだけど、どれも美味しく頂けてとても満足した。
機会があればまた行きたいお店。

今日は友人のお祝いと言うことで、近所の田吾作で鹿肉パーティをする予定。
うまく行けば良いものに当るかもしれないので、今から楽しみだ。
あー、お腹空いてきた（爆）。