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三角山五衛門ラーメンの「しょうゆラーメン」

今日の昼は久しぶりに狸小路まで足を伸ばしてラーメンを食べて来た。
お邪魔したのはタイトルに書いた「三角山五衛門ラーメン」さん。
ここの「しょうゆラーメン」はあっさりの中に味わい深さがあってとても気に入っている。
しかも割引券を持っていればワンコイン(500円)で食べられるのも魅力。
11月からは冬季限定メニューの「味噌ラーメン」も始まるそうなので、こちらもちょっと楽しみだな。
sankakuyama

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来週末は鹿追でそばまつりが開かれる予定

昨日(9/27)は新得の新そばまつりだったけど、一週開いた来週末の10/10-11は鹿追町で「第19回鹿追そばまつり」が開かれる予定。
私は新得よりも鹿追の方が好きで、こちらは何度も訪れている。
と言っても最近は御無沙汰で最後に行ったのは4年前の2011年。
その翌年(2012年)は母の体調が崩れたため旭川に行くことが多くなり、他へ遠出することが出来ず、その後は子供が小さいので人ごみの中に連れて行くのは気が引けて足が遠のいてしまっていた。
今年は時間も取れそうなので久しぶりに行ってみようかな?

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昨日は新得の「新そばまつり」だった

昨夜のニュースで見たが、昨日9/27は十勝の新得町で毎年恒例の「新そばまつり」が開かれた。
今年で14回目となるこの祭り、今年は生憎の天気だったように見えたが相変わらず沢山の人が訪れていたようだ。
私も5年前(2010年)の第九回に行ったことがあり、その時の感想は”「しんとく新そばまつり2010」に行ってきた・・・・・・けど、、、、”に書いている。
今年は日曜日しか休みが無かったので行けなかったけど、それほど残念でもないな(笑)。

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今夜はおでん?

友人がおでんを沢山作ったのでお誘いを受けた。
なので今夜は友人宅にお邪魔しておでんをいだたくことに。
そろそろおでんが美味しい季節だねぇ。

その友人曰く「食べ物はいらないけど、美味しいお酒を持って来て!」とのこと。
さて、なにを持って行こうか?

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帯広「お福」の蕎麦

秋の連休中に滞在した帯広での楽しみの一つに「茶来居のお蕎麦」がある。
残念ながら今回はマスターが手を怪我していて蕎麦打ちが出来ないということで食することは出来なかった(代わりに他の美味しいものを頂く事は出来たけど)。
茶来居のお蕎麦は諦めたけど、どうしても蕎麦を食べたくなってしまったところ妻が見つけてくれたのが件名にもある「お福」さん。
今回調べるまで全く聞いたことも無かったお店なのだけど、ものは試しとお邪魔してみた。
場所は帯広市の南側で車が無いとちょっと行き難い場所で、駅近辺からだと歩いて行くのは殆ど無理。

「お福」さんの入口。

「お福」さんの入口。


上の写真でも分かるように大きく店名が書かれているので探し易い。
今回お邪魔した時には既に今年(2015年)の新蕎麦が入っていた(時期的に機械乾燥だろうけど)。
頼んだのは妻が「ざる」(海苔はかかっていない)で、私が「辛みおろしそば」。
「お福」さんの蕎麦

「お福」さんの蕎麦

新蕎麦らしく淡い緑色の蕎麦。
機械乾燥だろうけどやはり新蕎麦らしく甘みがあって香りも良かった。

このお店の名前を聞いたことが無かったので帰り際にいつ頃お店を開けたのかを尋ねたら、「11月で丸2年になります」とのことでまだまだ新しいお店だったようだ。
ついでにお店で出している蕎麦に使っている粉の産地を伺うと「弟子屈(てしかが)と黒松内です」とのこと(なので「摩周そば」なのだろう)。
随分離れた土地の粉を使うんだなぁ、と思ってその点を伺うと、「どちらかの産地でなにかあって収穫できなくなっても大丈夫なようにと考えてのことです。」とのこと。
たしかに筋は通っている話だけど、これだと産地によって味が変わると言うことになるな~。

なにはともあれ久しぶりに美味しいお蕎麦を食べられて良かったな。

お福
住所:北海道帯広市西14条南35丁目1−16
電話番号:0155-47-7029
営業時間や定休日等は直接お店に確認を。
地図

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残念、茶来居は今日も休みだった

今日のお昼は茶来居のお蕎麦と思ってお店まで行った。
前回前々回と行く度に臨時休業が続いていたので今日こそは、と思っていたんだけど、今日も臨時休業の札が下がっていた。
今回はどんな理由なのかと思ったので電話してみると、ご主人が手を怪我されてしまい、お蕎麦を打つことが出来ないので休みにしたとのこと。
「治るまでは半月くらい」
とおっしゃっていたので、少なくともこの連休中は無理だなぁ、残念!
とにかく回復されることを祈ってますよ!ご主人。
それまではご無理をなさらないで下さいね。

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帯広行き

明日の土曜日が休みなので明日から五連休となった。
仕事もなんとかなったので帯広方面に行ってくる予定。
明日は一日雨らしいので今夜中に帯広に移動するつもりだけど、今夜も雨の予報が出ている。
雨の中を車を走らせるのは疲れるけど、雨だと夜になっても虫があまり出てこないのでその点は助かる。
帯広に行ってもあまり予定は無いけど、明日は茶来居のお蕎麦かなぁ?

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古平町の「新家寿司」

昨日は温泉でも行こうかと言うことで家族風呂の予約が取り易い古平町の「しおかぜ」に行って来た。
久しぶりの温泉につかってのんびりしたら夕食の時間。
古平に行くと大体寄るのがタイトルにも書いた「新家寿司」さん。
ここは10年以上前に初めて古平温泉(当時は「しおかぜ」では無く「一望館」)に行った帰りに立ち寄ったのが切っ掛けで、それ以来時々お邪魔するようになったお店。
いつもカウンターに座ってその時々のお薦めのネタを握って頂いていて、積丹の雲丹の季節には必ず一度は行って美味しい雲丹を御馳走になっている。

昨日も帰りに寄らせて頂き、お勧めの
・鰊
・真つぶ
・〆サバ
・鰤かま
・秋刀魚
・ほっけ
を頂いてきた。
この中で”鰤かま”だけは魚体が小さくて脂の乗りがイマイチだったけど、その他はどれも美味。
特に秋刀魚は薬味をワサビと生姜の両方で頂いてきたほど。
うーん、書いていてもう一回食べたくなってきた(汗)。

鰊


真つぶ

真つぶ


〆サバ

〆サバ


鰤かま

鰤かま


秋刀魚(ワサビ)

秋刀魚(ワサビ)


秋刀魚(生姜)

秋刀魚(生姜)


ほっけ

ほっけ


撮影は全てD7000+Ai50mm F1:2(頂き物)。
ISO感度:400相当
F:2.0
SS:1/200

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「オータムフェスト」が始まっていた

毎年この時期になると大通公園を会場に「オータムフェスト」が開かれる。
今年も昨日(9/11)から始まっているのを今朝のTVで知った(汗)。
毎年のように行っては美味しい食べ物とお酒を頂いているので、今年も行ってみたいと思っている。
しかも今年は会期が昨年よりも一週間延長され10/4までの24日間となったそうなので、行く機会も増えそうな予感がする(笑)。
まずは今日の夕方以降にでも行って見ることにするかな。

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今日の「秘密のケンミンSHOW」で

今日(8/27)放映のバラエティ番組「秘密のケンミンSHOW」で福岡の天ぷら屋さんが紹介されていた。
ちょうど台所で洗い物をしていたのだけど、「福岡」「天ぷら屋」と言った単語が聞こえてきたのでTVの前に行くと、写っていたのは福岡では人気の天ぷら屋「天ぷらひらお」の本店。
ここは今年の2月に出張で福岡に行った際に現地の責任者の人に連れて行って貰ったお店。
その時は私が夜の便で東京に移動するということで、夕食は空港に近いところということで選んでくれたのがこのお店。
普段から混んでいるということだったが、この時は運良く待たずにカウンター席に着くことが出来た(それでもすぐに待合用の椅子には沢山の人が座り始めた)。

全く予備知識無しで入ったのでどんなものがどの様に出てくるかも判らず、ただ言われるままにメニューを選んで食券を買い、席で出てくるのを待つだけ。
程なくご飯と味噌汁が出てきて、すぐに揚げたての天ぷらが目の前に運ばれてきた。
それも単品で頼んだ様に一品ないしは二品くらいづつが運ばれてくるので、どれも揚げたてを食べることが出来てとても美味しかった。

このお店はイカの塩辛が無料で食べ放題なのだが、生憎と私は塩辛が苦手でほんのちょっとだけを食べるにとどまった。
塩辛好きの人には堪らないだろうなぁ(笑)。

この番組を観ているといつもは
「こんなのはこの土地でもごく一部だけのことだろう」
と本気にはしていないが、今回のこのお店に関しては一切やらせとか嘘は無かったと言える。

いやぁ、知っているお店が出るとなんか嬉しいね(汗)
ここは本当に美味しいので福岡に行ったら是非行ってみて欲しいと思う。

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