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お酒で超伝導化合物を作る?

ちょっと古いニュースにあったけど、鉄系超伝導物質を作る際にお酒が有効となるらしいことが判明したとのこと。
茨城県つくば市にある独立行政法人「物質・材料研究機構」が7/27に発表したところによると、鉄・テルル・硫黄からなる特殊な化合物をお酒(日本酒、ワイン、焼酎等)に浸して約70度に過熱すると、翌日には氷点下約265度で超伝導性を示すようになるという。
同機構のプレスリリースによれば、鉄・テルル・硫黄からなる特殊な化合物は長期間空気中に放置すると超伝導性を示すことが判明していたが、これを前述のようにお酒に浸すと翌日には超伝導性が発現することが判明したとのこと。
またお酒の種類として赤ワイン、白ワイン、ビール、日本酒、焼酎、ウイスキーを使用して比較実験を行ったところ、赤ワインが最も効果的だということも判ったということだ。
お酒に含まれるどんな成分がこの「鉄テルル系超伝導体FeTe1-xSx」に超伝導を発現させるのかは現在研究中とのことだが、私達が普段呑んでいるお酒がハイテク材料の製造に関わるようになるかも?と考えると面白いな。

ちなみに同機構のサイトは実験に使用した酒類の写真があり、銘柄部分はモザイク加工されているけど、ビールは一目でアサヒのスーパードライだと判る(笑)。
その他もワインは赤白とも安いものらしいし、焼酎はホワイトリカーか?日本酒とウィスキーも詳しい人なら銘柄判るんじゃないかな?

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今年2回目の「さっぽろオータムフェスト2010」

今日は休日なので、「さっぽろオータムフェスト2010」に昼食を食べに行ってきた。
一人で行くのもなんなので、単車を洗いに行っていた友人を電話で呼び出して会場で落ち合うことに。
割とのんびりと会場に行ったためか、先週の日曜日(9/19)に比べると空いていた。
少々肌寒く感じたので、身体を中から温めるために友人が来るまでの間ドイツワインの白を一杯呑みながら待つことに。
呑み終わる前に友人が到着したので、早速今日の目的である「さんまロール寿司(700円)」を食べに5丁目会場へ。

チケット売り場には人は並んでいたが、前回同様それほど待たずにチケットをゲット出来た(友人は私が「さんまロール寿司」とどちらにしようか悩んだ初山別村の「初山別天然真ふぐ照り焼き丼(800円)」にしてくれた)。
テント内のテーブル席にも空きがあり、すぐに座れたので早速食べることに。
どちらも結構美味しかったので、できれば再度食べに行きたいが、残念ながら両店とも9/27までしか出店していないので、ちょっと行けそうにない(勿論、根室や初山別まで行けば食べられるけど)。
前回はラーメンを食べたために満腹になってしまい他のものを食べられなくなったので、今日はラーメンは食べずに他の会場へ。

6丁目会場は素通りして7丁目会場でお酒(千歳鶴の「髑髏酒(小さいぐい呑みで一杯200円)」)をいただき、8丁目会場「札幌大通ふるさと市場」へ。

実は前回はここでいろいろ美味しそうなものを見つけたのだが、満腹で広尾町のししゃも(とビール)しか味わえなかったので、今回はそのリベンジをと思っていた。
前回と出店している市町村は違ってはいるけれど、美味しそうなものが沢山並んでいるので、どれを食べようか目移りしてしまう。
中でも昨年の人気第一位の紋別市の「炭火焼本ずわいがに甲羅盛」には長い行列が出来ていた。
手始めに羅臼の「揚げかまぼこ串(100円)」から食べたが、これがなかなか美味しかった。
次に「日本ダッタン新そば祭り」(今日9/23のみ開催)に出店していた「札幌手打ちそば同好会」のもりそば(500円)をいただいたところでお腹のほうは大体満足(黄色いおそばで有名な「長命庵」も出店していた)。
仁木町のブースで試飲させていただいたぶどうジュースもなかなか美味しかったが、1Lのビンで1,000円だったので、購入までには至らず(この試飲中に私たちの脇でHTBという北海道のTV局が生中継で特産品のプルーンを紹介していた)。

そろそろ8丁目会場から戻ろうとしたところで帯広から出店していた「ぶた八」を発見。
さすがにお腹に豚丼(800円)を食べるだけの余裕は無かったので、豚肉一切れだけの串(200円)を買って食べるにとどまった。
最初に気付いていればそばを食べずに豚丼にしたのに!と少々後悔したが、時既に遅し。
会場を出る前に小樽(?)の地ビールのスタウト(500円)を1杯買って呑んだが、最高気温が平年よりかなり低い17.6度までしか上がらなかったので寒い中呑むことになってしまった。

会場を出た後は食べた分のカロリーを消費するためにマイクを握りに行ってしまった(笑)。
男二人で2時間のカラオケ・・・・・・・・

ここのブログには「初山別天然真ふぐ照り焼き丼(800円)」の写真があるので見ると味を思い出してしまい、再度食べたくなってしまった(笑)。

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大通りのビアガーデン(小樽ビール)

今週一杯(8/15)で終了してしまう大通りのビアガーデンに先週も行って来た。
今回は友人の誘いもあって12丁目会場の小樽ビールになった。
なんでもとあるタクシー会社の車を利用すると、ビール一杯が無料になるカードを貰えるそうで、そのカードと領収書を出せばSサイズのビールがただで呑めるとのこと。
誘ってくれた友人は何枚かそのカードと領収書を持っていたので、一杯ご馳走になった。
最初に呑んだのはピルスナー、2杯目は迷ったけどドンケルにした。
友人はシュバルツを頼んでいたが、正直そっちのほうが美味しかったと思う(笑)。

小樽ビールの会場

小樽ビールの会場。薔薇園の脇の通路一本分のスペースしか無いので他の会場に比べると狭い。


シュバルツとドンケル

シュバルツ(左)とドンケル(右)。これがMサイズのジョッキでそれぞれ600円。


この日は夜になっても蒸し暑かったので、長居はできず早めに会場を後にしたがゴミを捨てに行った友人の子供が気付いたのが下のゴミ箱。
小樽ビールにあったゴミ箱

小樽ビールにあったゴミ箱。たしかにこれらは捨ててはいけないよね(笑)


これに気付いた友人の子供は会場のスタッフに「よく見つけたねー(^^)」とほめられて嬉しそうだった(^^)。
残り期間も僅かになったが、今年はもう一回行けるかなぁー?

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これからビアガーデン!

今日は朝から暑く、最高気温も今年最高の32.3度となったので、これから大通りのビアガーデンに繰り出すつもり。
12丁目の小樽ビールで友人家族と待ち合わせなので、もう少しで出るつもり。
暑いから呑みすぎないように気をつけなければ(爆)。

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久々の真夏日

今日の札幌は気温が31.1度まで上がり、約半月振りの真夏日となった。
こちらとしては暑いほうに入るが、それでも東京のように朝から30度を越すような所に比べればずっとマシ。
普段は気温が上がると湿度が下がり50%未満になることが多く、気温の割にはすごし易いのだが、今日は64~65%より下がらなかったので北海道らしく無く蒸し暑い。
今日は大通りのビールが旨いに違いない!

#その後さらに気温が上がり、午後7時迄の最高気温は31.9度だった。
夜になっても暑いよー。外で飲むビアガーデンよりエアコンの効いた室内でビール呑みたい。

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プレミアム焼酎

昨日は茶来居で夕食&美味い酒三昧だった。
酒は焼酎がメインで、中でも入手困難な所謂「プレミアム焼酎」があった。
あったのは「海」「池の露」他で、「池の露」は3種類があった。
この内「海」と「池の露(栗黄金)」の2種類を呑ませていただくことが出来た。

海と池の露2種類

海と池の露2種類(栗黄金と紅さつま)。


池の露3本セット

こちらは池の露3本セット(右から栗黄金、紅さつま、安納)


これらの他にも奄美の黒糖焼酎「ネリヤカナヤ」と鹿児島の芋焼酎「六代目 百合」の2種類の焼酎と、「梵」と「酔鯨」の2種類の日本酒を呑んできた。
どれも旨かったけど、好みで言うと「海」と「酔鯨」かなー?
#「海」は前回お邪魔した際のバーベキューで牡蠣の酒蒸しにも使ってたなー。
肴は山女の塩焼きと天ぷらが旨かった(旨いものしか出てこないんだけど)。
特に一口サイズの小さな山女の天ぷらは絶品で、滅多に食べられないが今回は運良く食することが出来た。
いつも美味しいお酒と肴とお蕎麦をありがとうございます>マスター

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これから帯広♪

今日はこれから予定通りに帯広に向かうつもり。
大通りのビアガーデンへの誘いがあったけど、涙を呑んで断ってしまった。
今から出れば通勤割の時間に間に合うので、数百円で高速に乗って行けるので、それを活用するつもり。
途中の天候も悪く無さそうなので、良かった良かった。
明日の夜は茶来居で旨い物をつまみに旨い酒を呑む予定(笑)。

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今日はサッポロから

真昼間からやって来たビアガーデン、今日は8丁目のサッポロからにした。
一杯目は会場限定のCLASSIC25周年記念限定品から。
つまみはジンギスカンとすけとうたらのザンギで、これが旨い。

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