カブの漬物

先週の日曜日に旭川に行ったところ、実家の畑で野菜を育ててくれている方が春菊とカブを分けてくださった。
春菊は帰宅してすぐにおひたしにして頂いたが、株の方は冷蔵庫に入れて2-3日忘れていた(汗)。
それを妻が漬物にしてくれ、今朝には食べごろになっていて朝食に出してくれたのが下の写真。

入れ物はショボいけど、漬物自体は結構美味しかったよ。

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