一匹3000万円超かぁ
by tan on 1月.05, 2011, under その他, 美味いもの
今日の築地の初競りで、函館の戸井産の黒マグロ一匹に付いた値段がなんと3249万円だとか。
重さが342Kgということなので、キロ単価は9万5千円になる（100g単価にすると9,500円か、うわー高っ！）。
今までの記録は2001年の大間産に付いた2020万円（キロ単価は10万円）だそうなので、この記録を大幅に更新したことになる。
まぁ新年のご祝儀相場とは言え、こんな価格で競り落として商売になるの？と思うが、そこはちゃんと買い手がいるようで、今回のマグロは銀座や香港の高級すし店に卸されるとのこと。
＃一体一貫いくらになるんだろう？
キロ単価で9万5千円といっても、骨や皮まで含んでの重さなので、可食部分だけならもっと単価は上がるはずだし、部位によっても値段は違うだろうから、一匹から少ししか取れない脳天とかは幾ら位になるんだろうか？ちょっと想像が付かないな。
＃マグロは赤身が好き。
3249万円って札幌だったら新築のマンションの一室が買えてしまう金額だなぁ（笑）。
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1月 5th, 2012 on 10:22 PM
[…] 。 これは去年の最高値の3249万円を2千万円以上上回る史上最高値だ。 去年の今日も「一匹3000万円超かぁ」という記事を書いたけど、それをはるかに上回る価格だ。 去年のマグロは重さが3 […]