道東の厚岸町と言えば厚岸湖で養殖される牡蠣(特に”シングルシード”)が名物。
例年秋にはこの牡蠣をメインにした「牡蠣まつり」が行われるが、今年は牡蠣の生育状況が悪く延期となった。
今年も本来であれば十月に行われる予定だったが、十一月に延期し期間も二日間に短縮とのこと。
原因はこの夏の異常な暑さで、海水温が例年より5度も高く牡蠣のえさとなるプランクトンが繁殖できずに牡蠣が成長に影響が大きかったためとされている。
そのため現在でも市場への入荷が少なく、日によっては販売されない日もあるとか。
厚岸湖は水深が浅いので気温の変化がすぐに水温に影響するんだなぁ・・・
