鉄板パスタを食べたい!

今から何年か前に音更にあった「BATTA」というお店で食べたような焼いた鉄板に乗ってくるパスタが食べたい。
あの少し焦げたパスタがなんとも言えないんだよなぁ。
今でもBATTAのあった近くを通ると気になるが、BATTAは既に無いので諦めている。
探せば札幌にも食べさせてくれるお店はあるんだろうけど、検索すると出て来たのは大盛り過ぎて小食の私では食べきれないと思われるお店ばかり(笑)。
昔よく行っていた平岸のニューポートは鉄板では無かったけど、好きだったなぁ。
いつも頼んでいたのはアラビアータで、しかも「辛くしますか?」と訊かれていた。
今は中央区に移転したらしい。

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