先日帯広に行った時の帰りに芽室のファーマーズマーケット「愛菜屋」に立ち寄った。
目的はこの時季出荷されているトウキビ（とうもろこし）で品種は「ゴールドラッシュ」。
知り合いの農場で栽培し、朝一で収穫したものを雪室（ゆきむろ）に入れて保管し1日に7回ほど出荷している。
訪れた時は5本入り（900円）が少しと2本入り（360円）が一袋だけ残っていて、5本入りを買って来た。
その日の内に茹でて食べるのが良いのだけど、帰宅したら疲れていて食べたのは翌日になった。
手早く茹でるのに電子レンジを使ってお手軽にやったけど、やっぱり美味しかったな。

残った分はその後に鍋で茹でたが、鍋に入りきらなかった1本はやっぱり電子レンジでの加熱となった。

ちなみに売り場に掲示してあったレンジでの加熱手順は下記。
１．皮を全部むく。
２．水をさっと全体にかける。
３．全体にパラパラと少量の塩をかける。
※塩を少し加えた方が甘みとのバランスがよい。
４．ラップにくるむ。
５．レンジで4分（500W）チン！！　<-1本づつ 実際にこの通りにやって見たら美味しかったので是非お試しあれ。