札幌市内中心部のアーケード街”狸小路”の7丁目に「一徹」というラーメン屋さんがあった。
昔ながらの味が好みで何度もお邪魔していて、今日も行ってみたところ、定休日でも無いのに暖簾が出ていない。
近くに行ってみると入口の引き戸が新しくなっていて、その上にすりガラス部分には別のお店（同じ建屋の二階で営業しているお店）の名前が書かれたプレートが付いていた。
さらに引き戸の左には「らーめんは出来ません、すみません」（だったかな？）と書かれた紙が貼られていた。
もしかして「一徹」さんになにかあって閉店してしまったということか？
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仙龍さんのチャーハン
2020年春に札幌にオープンしたラーメン店「仙龍」さん。
前年までは岩見沢でお店をやっていらしたことは後で知った。
ここにはたまに食べに行くのだけど、昨年（2023年）頃からはランチタイムになると待ちが出る程となり、ちょっと足が遠のいたことも（汗）。
先日も数人程が待っていたので入店を諦めたことがあるくらい。
そんな「仙龍」さんに行くと大抵ラーメン（味はその日の気分次第）を食べるのだけど、たまには別の品もということで頼んだのが「チャーハン」（税込700円）。
「仙龍」さんの”チャーハン”
見た目はシンプルでも美味しいんだよねぇ（笑）
ちなみにこのお店の一押しメニューは「広東麺」や「チャーメン」らしいが、まだ食べたことは無い（汗）。
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狸小路のラーメン店で火災
今日の昼過ぎに札幌の中心部付近を歩いていると、南3条通りに消防車が複数台集まっているのが見えた。
先日もススキノの飲食店で爆発事故があったばかりなので、正直「またか」と思ったがその時には煙も出ていなかったし救急車もいなかったので何が起きたかは判らなかった。
後でニュースを見ると狸小路のラーメン店で仕込み中に火が出た火災だったとのこと。
ラーメン店の店主が搬送されたとのことだが死者はいないということでちょっと安心したよ。
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”薫薫”跡地・・・
10年ほど前から時々行っていたラーメン店「薫薫」さん。
このところすっかりご無沙汰していたんだけど、たまたま前を通ったら看板が裏返しにされていた。
つまり閉店したということだ。
これには驚いたが、店舗の方は外壁の色が変わっていてなにやら”麺”と書かれた提灯が下がっている。
どうやら新しいお店が間もなく開店するらしい。
店名（麺屋 八丁目の梟）でググってみると店主さんがインスタグラムで情報を発信しているのを見つけた。
試作品らしいラーメンの写真もあるので、ラーメン店なのだろう。
開店直後は混み合うだろうから開店後しばらくしたら行ってみようかな？
”梟”という名前のラーメン店というと、十数年前に地下鉄東豊線学園前駅の近くにあったお店を思い出したが、インスタの写真を見ると同じ人では無かったな。
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「麺処とりぱん」さん
ススキノから少々外れた南6条西8丁目にある「麺処とりぱん」さん。
鶏白湯で有名なお店らしい（行ったことは無い）が、南5条西3丁目の元祖ラーメン横丁に出店したらしく、サービス券を頂いた。
「みそ・しお・しょうゆからお好きなものを」と書かれていて、お値段は1杯400円（税込み）となっている。
ググって出て来た某口コミサイト等の口コミを読むと、結構味が濃いらしいが、この値段なら一度は行ってみようかな？
と思ったら、サービス券が使えるのは本店だけとなっている、駐車場も無さそうだし地下鉄の駅からもちょっと距離があるからちょっと難しいかな？
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新しいラーメン店
ススキノに昨日新しいラーメン店がオープンしたので夜になってから行ってみた。
店構え
頼んだのはメニューの一番上にあった”煮干し豚骨ラーメン”。
”煮干し豚骨ラーメン”
券売機で食券を買い、開いている席に着いてスタッフさんに食券を渡して待つこと数分、出て来たラーメンのスープをすすると煮干しの香りが凄い！。
ただ、味が濃くて食べていて飽きが来てしまったのは残念。
なにせ、食べ終わるまでに水を何杯か飲むことになってしまったほど。
次回は別の（例えば”煮干し中華そば 塩”辺り）品を試してみたいと思う。
ホールスタッフが慣れていなくて動きが悪いのは愛嬌ということで（笑）。
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新しいお店が入ったようだ
すすきの駅前通りに面した店舗に新しいお店が入ったようだ。
以前は「マイカリー食堂」が入っていたが、昨年の12/15限りで閉店し、それ以降は空き店舗となっていた。
ところが久々に前を通りかかったところ、新しいお店が入るようで工事をしていた。
新しくオープンするのはラーメン店らしく、店名は「二代目極 煮干し本舗すすきの店」。
オープンは3/26（月）11時らしいので、開店ラッシュが落ち着いたら食べに行ってみようかな？
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まだお店があるとは！
TV朝日で放送している番組を見ていると、東京で人気のあるというとんこつラーメン店が紹介されていた。
そこで思い出したのが今から四半世紀以上前に新宿歌舞伎町で連れて行って貰ったラーメン店のこと。
店名すら思い出せなかったが大体の場所を覚えていたのでGoogleのストリートビューで見てみると、撮影時点（2009/12）では存在していたようで見つけることが出来た。
2013年の今でもお店があるのかな？と思って食べログ等で調べてみると2013/02時点での口コミがあったので、今でも営業しているようだ。
そのお店とは「ザボン新宿支店」で、私が東京で仕事をしていた頃に初めてとんこつラーメンを食べさせてもらったのがこのお店。
当時は美味しいと思って食べていたのだが、その後博多や小倉で本場のを食べてしまうとそれほど美味しいとは思えなくなってしまった。
それでも何年か後にお店の前を通りかかったら行列が出来ていてビックリ！
当時行きつけだったお店で話を聞くと本店がTVで取り上げられたとかで、 支店にも行列が出来てしまうようになったとか。
それが1989年頃のことなので、今ではどうなっているのかな？
食べログの口コミの中には「昔とは店の雰囲気も味も変わってしまった」と嘆き口調のものもあったのでちょっと心配かも？
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あっぱれ亭朝里店が閉店していた
今年の3/23の記事「あっぱれ亭 朝里店のつけ麺」で取り上げた小樽市朝里にあるラーメン屋「あっぱれ亭 朝里店」の前を今日（9/5）たまたま通りかかったら、なんと営業していない。
営業していないだけでなく、看板類も撤去されているので移転もしくは閉店したように見える。
同店のサイトhttp://www.appare.co.jp/index.htmlを見てみると朝里店の表記が無くなっているのでやはり閉店したようだ。
ただし本日（2010/9/5）時点では店舗情報のページhttp://www.appare.co.jp/tenpo/asari.htmlは残っている。
うーん、交通量の多い国道5号線沿いの店舗を閉店するとはなにかあったのだろうか？
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