昨夜のツマミ
by tan on 9月.07, 2009, under 日常, 美味いもの, 酒
とうきびのかき揚げ。左手前に見えるのは塩。
昨夜の夕食後に行った田吾作でいただいた、とうきびのかき揚げ。
甘くて旨かったー。
一人で食べるのには少々多かったけど（笑）。
この他に鶏のせせりの串焼きも頼んだけど、写真を撮るのを忘れて食べちゃった。
お店の場所は、下の地図のとおり。「武家」の看板があるけど、そこの２階が「旬菜だいにんぐ田吾作」。
マスターが狩人なので、狩猟シーズンになるとエゾ鹿を捕ってくるので、美味しいエゾ鹿肉を食べられるし、釣りもするので、山女とかも食べることができることがある。
また、毎日は置いて無いが牛レバーの刺身が美味しい。お奨めのお店。
メールマガジンの発行をしていて、読者には特典があるよ。
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札幌市電の西線１６条停留所で降りて、西に向かって環状線との交差点のところにある。
11月 22nd, 2009 on 9:45 AM
[…] 昨日札幌から帯広に向かう途中で寄った占冠道の駅でシュークリームを買った。 道東道のトマムIC－十勝清水IC間が開通してからは、この道の駅に寄ることが多い。 いつもは「ミルクキッチン ふらいぱん」でソフトクリームを買って食べるが、昨日は「マルシェひまわり」のシュークリームを買った。 着いたのが午後３時過ぎだったせいか、店頭のショーケースにシュークリームが入っておらず、売り切れかと思ったが、お店の人に聞いたら「少々お時間をいただきますがよろしいですか？これから作りますので。」と言われた。 妻の実家へのお土産の分を含めた個数をお願いして待つこと数分。 お店の奥を見るとシューを切ってクリームを詰めている。 夕食後に食べたらクリームがさっぱりして甘すぎず美味しかった。 「マルシェひまわり」のシュークリーム。 この「マルシェひまわり」では各種おにぎり（いわゆる普通の具のは無い（笑））やエゾシカ肉の串揚げ等も売っている。 おにぎりの具にもエゾシカ肉のそぼろってのがあった。 そうそう！エゾシカと言えば今が旬！！札幌の居酒屋「旬菜だいにんぐ田吾作」ではエゾシカ肉のねぎ塩焼きを始めとして、いろんなエゾシカ肉料理を楽しめる。 […]