イクラのしょうゆ漬け

妻がイクラのしょうゆ漬けを作っている。
昨今は鮭の卵である生筋子の価格が上がって10年ほど前のように大量に買ってきて大量にイクラのしょうゆ漬けを作るということはし難くなっている。
昨日はスーパーのチラシで100g798円という最近としてはかなり安く売られていた（それでも1パック3,000円以上）ので買ってきたけど、さすがに目玉商品ということで開店して1時間も経っていないのに残りわずかとなっていた（後で補充はされると思うけど）。
昔は特売だと100g298-398円くらい（1パック1000-1500円程度）で売られていたので、大量に作って知人に送るなんてことも出来たけど、今は自家消費分を作るだけで精一杯だなぁ（汗）。