自宅ベランダで育てている行者にんにくの鉢に今年も芽が出てきた。
毎年増えるのを楽しみにしているんだけど、今年は今日時点で確認できた芽は5つで、これは昨年のこの時期と同じ。
後からもう少し出てきてくれると嬉しいな。
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今朝の”行者にんにく”
昨日の朝に気付いた行者にんにくを今朝も撮ってみた。
僅かに伸びたような変わっていないような・・・（汗）
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この時期に芽が出て来た？
自宅のベランダには昨年妻が買って来た行者にんにくを植えた鉢がある。
今年も春に小さい芽を出して夏には葉を広げたが、秋を前に葉は枯れてしまった。
ところが今朝方ふと鉢を見ると枯れた葉の下に緑色の小さなものが見えた。
近付いて良く見てみると春に見た芽のようなものが生えていた。
枯れた葉の下の部分が生きていてまた伸びて来たように見えるけど、もうすぐ雪が降る季節なのに伸びてきて大丈夫なのかなぁ？
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少し育った
自宅のベランダの鉢で顔を出してきた行者にんにくが少し大きくなってきた。
3/27の行者にんにく
真ん中のは葉の間に新たな葉が出てきているし、他の芽も伸びて来た。
どうなるか楽しみだ。
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この雪で・・・
昨日からの雪で自宅のベランダにも雪が積もった。
芽が増えている行者にんにくも、ほれこの通り。
雪が鉢を覆ったけど、この程度なら大丈夫かな？
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芽が増えた
昨日の朝に行者にんにくの芽が出ていることに気付いたが、今朝見てみると新たな芽が出ていた。
3/15朝に見つけた行者にんにくの芽。
これで昨日の分と合わせて4つ目となるが、今朝のは2つみたいなので合計で5つ出てきたことになるのかな？
3/15朝の時点での芽の様子。一番下側が今朝出ていた新しい芽。
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春めいてきたのか
今朝、自宅のベランダに置いてある鉢を見たら小さな芽が出ていた。
行者にんにくの芽。
この鉢は妻が昨年貰って来た行者にんにくを植えて育てていた。
貰って来たのは一株だけだったので食用にするには少なすぎてそのまま育つにまかせていた。
年が経てば株が増えるとのことだったでの楽しみにしていたら、今年は3か所から目が出ていたので本当に増えたようだ。
とは言えまだ3株だけなので、食べるのはまだ先のことになりそうだな。
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行者にんにくの花が咲いた
自宅のベランダで育てている行者にんにくの花が咲いていた。
いつもは食べるだけなんだけど、今年は増やすことに（妻が）チャレンジ中。
何年か経ったら増えるそうだけど、早く増えないかな？
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昨夜は「北の屋台」に出た
帯広に着いた昨日は夕方から北の屋台に出掛けてきた。
言った時間が早すぎてお目当てのお店は開店前（汗）。
辺りを歩いて時間を潰してからお目当ての「琥羊（こひつじ）」さんに入店。
先の記事に書いたように気温が低くて寒かったので、店内ではストーブが点いていた。
おかげで少し経つと暖かくなったので助かった。
ここで頂いたのはお目当ての「生ラムのたたき」と、この時期限定の「生ラムの鉄板焼き 行者にんにく入り」の二品。
ここのたたきは薬味が要らないほど臭みの無い美味しいお肉で、今回もとても美味しく頂けた。
鉄板焼きはこの時期にしか入らない行者にんにく入りで、ラム肉と行者にんにくがとてもよく合いこちらも美味しく頂けた。
＃行者にんにくが入らない通常の「生ラムの鉄板焼き」は通年メニュー。
いつものようにお料理の写真は撮らせて頂いたけど、以前お店の方にSNS等には載せないで欲しいと言われているので、ここで紹介できないのが残念。
とにかく、ここの生ラムは美味しいので、帯広に来た際には一度行くのをお勧めしとくね。
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天ぷら！
昨日、帯広の茶来居にお邪魔した。
当然ながらお蕎麦をいただいたんだけど、この時はおまけとして天ぷらも出してくださった。
天ぷらのタネは今が旬の「行者にんにく」と「こごみ」。
どっちもこの季節にしか味わえないので嬉しかったなぁ。
「行者にんにく」（奥）と「こごみ」（手前）の天ぷら。
天つゆでは無く軽く塩を振っただけなんだけど、これがまた旨いんだよなぁ！
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