近所の居酒屋さんでヒラメの刺身を頂いてきた。
昼間に釣りに行って結構な数が釣れたそうなのでその中の一部をお刺身にして下さったのが下の写真。
魚体が大きくて新鮮ということもあって歯ごたえもモチモチしていて美味しかったなぁ。
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今夜は「ヒラメ」になれば良いなー
先日、近所の居酒屋のマスターから「11/26に天気が良ければヒラメを釣りに行くから、釣れたら刺身にしてあげるねー」という電話があった。
今朝は幸い天気が良かったので、この分だと予定通り釣りに行っているのではないかな？
釣れていると良いなー（笑）
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今日の朝食は刺身
今日の朝食は昨日も行った函館自由市場で刺身を買ってきてホテルで食べた。
買って来たのはマグロ（赤身6切れ）、ヤリイカ、甘エビの3種類で、それぞれ1パック500円。
これにコンビニのおにぎり等を合わせて朝食とした。
昨日は自由市場内のCofeeマルシェさんでお好み海鮮丼（妻はマグロの赤身・イクラ・ヤリイカ、私はマグロの赤身・ヤリイカ・サーモン）を作って貰って食べた時の3,800円に比べると半額程度で済んだので良かったな。
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もうはや秋刀魚が！
先日札幌の居酒屋「旬菜だいにんぐ 田吾作」さん（リンク先はメルマガサイト）に行ったところ、手書きのメニューには「さんま刺身」の文字が！
「え？こんなに早くに秋刀魚？」とは思ったものの迷わずオーダー（笑）。
出てきた刺身は流石に時期が早いということも有って脂の乗りはイマイチだったけど、そのために身の旨さが良く判って旨かった。
メルマガを読むと8/16（金）から提供していたらしい（汗）。
ここは以前から時々お邪魔しているお店で、メニューが全般的に美味しくてお勧め。
マスターが鹿猟や釣りをするので、鹿猟の時期には美味しい鹿肉が食べられる（時期でなくても肉は保存してあるが、常にあるとは限らないので食べに行くなら猟の時期が良い）し、釣果が良ければ美味しい魚が出ることもある。
先日はオホーツク海でカラフトますを釣ってきたとかで「白子焼き」とか「マス子の醤油漬け」とかがメニューにあった。
秋刀魚と言えば昨日近所のスーパーの鮮魚コーナーを見ると刺身用ではない焼き物用の秋刀魚が並んでいたが、値段が一匹250円と流石に高価。
やっぱりまだ時期的に早すぎるんだなぁ、、、、、
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函館・魚河岸酒場「魚一心」の刺身
去年の大型連休後に函館に行った際に、2006年の夏にも行った魚一心に再度行って来た。
魚一心の外観
今もそれほど変わっていないと思う。
昨年いった際に呑んだビール。
「大」を頼むと量が多くてお替りする回数が少なくなる（笑）。
昨年いだたいた刺身3種
油子とカジカは初めて食べたけど、美味しかった。
しかもこれ、皆一匹丸ごとだった。
品書き。残念ながらこの日はホッケとかは無かった。
この日は行ったのが遅かった（閉店1時間前だった）ので、函館名物のイカは無かった。
実は早い時間にも行ったんだけど、その時は満席で入れず、仕方なく他のお店（大門横丁の「ことぶき亭」）で食事していたから。
ことぶき亭を出てから再度訪問したら席は空いてたけど、入るなり「イカは終わっちゃったけど良いかい！？」と言われてしまった（笑）。
それでも構わず入って上の写真のように美味しいお刺身を頂いてきた。
今年も一回は行きたいな。
魚河岸酒場 魚一心
北海道函館市松風町３−１１
営業時間:17:00-22:30
TEL:0138-26-0457
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は営業、その場合月曜休み）
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イクラ丼！
小樽のホテル、ドーミーイン小樽の朝食の一部。
ドーミーイン小樽の朝食バイキングで食べることの出来るイクラ丼
朝食はバイキング方式なので、おかわりし放題。
他にも帆立やいか、甘エビ等が食べ放題だった。
おかげで少々食べ過ぎた（笑）
ちなみに海鮮物だけでなく洋食もある。
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おきよ食堂
福岡出張の三日目に出張先の方に連れて行っていただいたのが、長浜の市場会館の中にある「おきよ食堂」だ。
昼食を食べに行ったのだが、１２時前に着いたにも拘らず既に半分近くの席が埋まっていた。
かなりの人気店らしく、次から次へと客が入ってくる。
ここで食べたのが下の写真の刺身定食。
赤身の魚（名前を失念）の刺身定食。ボリュームたっぷり。
この量と内容で６００円という破格の値段。
日替わりで他にもいか下足天ぷら定食とか鰹たたき定食とかかなりの種類の定食があって、全て６００円だった。
いか下足天ぷら定食を見かけたが、天ぷらが山盛りになっていて、自分ではちょっと食べきれないくらいの量。
（刺身定食でさえ食べきれずにご飯と煮物を残してしまった）
おきよ食堂の入り口。
行ったのは昼食時だったが、夜も営業しているらしく、海の幸を活かした一品料理とかが人気らしい。
仕事抜きで行った時に是非もう一度食べに行きたい店だ。
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