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ミシュランの盾

先だってススキノにあるラーメン店「信月」さんがミシュランガイド北海道の特別版に掲載されたと書いた。
その際は掲載できなかった盾の写真を撮らせていただいてきた(撮影及び掲載の許可は頂いている)。
まずはお店の外観。

「信月」さんの外観。ビルの一階にあるのでこんな感じ。


で、こっちが盾。

ミシュランガイド北海道の記念の盾、と升。


撮影したのはお昼で、こう暑い日が続くと昼にラーメンは避けられるようになってしまいがちだけど、この時も先客が4人ほどいてビックリ。
やはり人気店なんだなぁ、、、

住所:札幌市中央区南5条西3丁目 N・グランデビル(旧・第4グリーンビル)1F

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ラーメンの「信月」さんがミシュランガイドに載った

すすきのにあるラーメン店「信月」さんが「ミシュランガイド北海道2017特別版」に掲載された。
先日のお昼に昼食を食べに行ったら、カウンターの上のガラスケースにミシュランガイドのガラスの盾が置かれていた。
帰り際に店主さんに「載ったんですね」と伺ったところ、店主さんも「知らなかったんですよ、電話で知らされました。」とのこと。
その電話で盾の購入を勧められたのだそう。
そう!記念の盾は頂けるのではなくて、お店が25,000円を出して購入するのだとか。
強制では無いので買わなくても良いらしいが、信月さんはこの先も載せて頂けるか分からないし記念だからと購入されたそう。
北海道版が出版されるのが5年ぶり2度目ということで、次がいつになるかは不透明だからなぁ(笑)。

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すすきの「信月」の塩ラーメン

先月(7/15)行われた「すすきのビアガーデン」に行った際に久々に「信月」に行って塩ラーメンを食べた。
いつも夜遅くにばかり行っていたので夜遅くにしか営業していないと思っていたが、営業時間は15時からだった(翌朝5時迄)。
久々に食べたが相変わらず旨かったなぁ。

信月の看板

ビルの北側の入り口から入るとすぐ目に入る看板とのぼり


信月の塩ラーメン

信月の塩ラーメン。透き通ったスープはスッキリだけど深い味わい。


カウンターのみの小さなお店なので、夜はいつも混んでいるイメージがあり、この日はたまたま席が二つだけ空いていてすぐに座れたが、食べている間に次の人が後ろやビルの通路に並び始めた。
それでも気にせず餃子をつまみにビールを呑んでる人もいたけど、、、、

店が入っているビル(第4グリーンビル)は有名な「ラーメン横丁」の東隣にあるので、観光客は「ラーメン横丁」までしか来ないのかな?
私はそっちには見向きもしないけど(笑)。

信月(しんげつ)
札幌市中央区南5条西3丁目 第4グリーンビル1階(北側入り口からすぐ、下のストリートビューはその北側から見たところ)。
011-533-4844
営業時間 15:00-翌5:00
定休日 日曜

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