客の数

今日(既に昨日か)、大きな通りに面して並んでいる2軒のラーメン屋の前をたまたま通りかかった。
ちょうど夕食の時刻だったせいか、片方は10台程度は駐車できそうな駐車場が満車になっていて、タクシーも3台位停まっていた。
窓から見える店内も賑わっているように見えたし、入りきれない人が外で寛いでいた。
もう片方の店の駐車場には1台の車が停まっていたが、、店内には人影が見えなかった。
この2軒のうち空いていたのは札幌市内各所に支店を出しているラーメンチェーン(○の時○台)の支店。
※以前は看板や暖簾の色は赤が基調だったが、いつの間にか青が基調になっている。
混んでいたほうは最近になってようやく支店を出すことになったお店(雑誌とかではあまり見かけないが、私は好きなお店)。
雑誌等で取り上げられていなくても、美味しければ口コミで十分客が来るという見本だと思う。

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