More from: 筋子

買い物に行ってこようかな?

今日は日曜日で仕事は休み。
なので、ちょっと遠出して買い物に行こうかと考えた。
遠出と言っても目的地は隣町である石狩市で毎週日曜日等に開かれている朝市。
”朝”市とは言っているものの、売り物さえあれば昼頃でもやっている。
何故行こうかと思ったかというと、2週間ほど前の朝方に会った人が大きな鮭をぶら下げていて、聞くとその朝市で買って来たと言っていたから(汗)。
さらには鮭の卵である筋子も買って来たので、ほぐしてイクラの醤油漬けを作るとも言っていた。
ウチでも妻が毎年筋子を買ってきて自宅で漬けていたんだけど、今年は筋子が異常な高値(例年だと100g当たり398円程度だったのが今年は980円もする)で買えないので、少しでも安く買えたら良いなというのもある。
なにか美味しいものが残っていると良いなぁ。

←クリックしてくれると嬉しいです。

筋子が安かったらしい

今朝は近所のスーパーの特売で鮭の生筋子が安いとの事で朝から妻が張り切って買いに行った。
昨日の午前中には別のスーパーの特売があったのだが、その時は買いに行けず悔しがっていた。
今日の特売は昨日のお店と同じ価格(100g350円)だとかで喜んで買いに行ってきたが、凄い人出で開店直後だと言うのに商品は随分と少なくなったとの事。

妻はこの筋子をほぐしてから醤油漬け(俗に言う”イクラ”)にして食べるのが好きで、毎年のように漬けている。
今年も今日で2回目だけど、結構沢山(4腹分)買って来たので、今年はもう買わないと言っている。

それにしても今年は筋子が随分と高いらしく、今日のような価格で売られるのは珍しい。
以前は特売ならもっと安かったのになぁ、、、

←クリックしてくれると嬉しいです。

秋刀魚は安くなってきたけど・・・

秋刀魚の値段は出始めよりも下がってきたけど、定置網漁が始まったばかりの鮭、それも卵の「筋子」はまだまだ高い。
昨日寄ったスーパーではグラム単価が598円と最盛期の1.5倍~2倍程度。
これじゃぁ気軽に買っていくらを漬け込むことは出来ないよ。
早く安くなってくれないかなぁ・・・

←クリックしてくれると嬉しいです。