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”和牛”と”うに”ねぇ?

何やら最近、和牛とうにを組み合わせた料理が話題になっているとか?
そのためか焼き肉チェーン店の「牛角」でもその組み合わせのメニューを提供するらしい。
たしかに和牛もうにも美味しいと思うけど、合わせ方にもよるんじゃないかなぁ?
なんにせよ実際に一度食べてみないとなんとも言えないな。
問題は近所に(歩いて行ける)店舗が無いということだな(笑)。

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そろそろ開店が近いのかな?

10月に突然閉店した焼き肉屋「武屋」の後に新しく入居した「焼き肉居酒屋 炭道楽」の開店が近くなった模様。
先日まで店の前には内装工事に伴う資材やら廃棄物が置かれていたが、今朝見たところでは綺麗に片付けられており、店の入り口の内側には暖簾がかかっていた。
さらにスタッフ募集の張り紙も無くなっていたので、これは開店が近いと思わざるを得ない。
開店の日取り等の告知は見当たらないので、具体的な日程は判らないけど少々楽しみだな。

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