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「札幌ラーメンショー」も始まっていた

札幌の大通公園では「さっぽろライラックまつり」が始まっているが、その前の15日から隣の8丁目を会場とする「札幌ラーメンショー」も始まっている。
各地から選ばれたラーメン店が出店しているので、現地まで行かなくても味わえるというのが魅力。
面白いのは各店のメニューがすべて同一の価格で、事前に7-11のマルチコピー機で食券を買っておけば会場の食券売り場に並ぶ必要が無いこと。
とはいえ、食券1枚が980円(税込)もするのがネック、ラーメン一杯にそれだけ出す気にはなれないなぁ・・・
公式サイトに掲載されている各店の商品の写真は立派だが、実物は遥かにショボいものが多いから現物を見てみないことには食券は買えないねぇ・・・それでも高い・・・

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「札幌ラーメンショー2018」第2幕に行って来た

昨日も書いたけど、札幌の大通公園8丁目では日本ラーメン協会主催の「札幌ラーメンショー2018」が開催中。
今日からは第2幕ということでお店が入れ替わっている。
その中で気になった日本ラーメン協会スペシャルコラボの「東京醤油ラーメン」を食べに行って来た。


会場入り口とラーメン店のブースの並び、見え難いけど奥から4番目がお目当てのブース。
平日のお昼時なので日曜日よりは空いていると思ったが、もし混んでいるようなら諦めるつもりだった。

幸いお目当てのブースはあまり並んでいる人もいなかったのでチケット売り場でチケットを買って並んだ。
ところが、私が並んだ左側の列は出来上がりを待つ人の列で、受付の列は右側だった(汗)。
隣のブース等では写真のように受付の列とお渡し口の列の表示がされていたんだけど、このブースはその区別が無くて判り難かった。
これは出店ノウハウが無いということなんだろうな。
それでも10分ほどでラーメンを受け取りテント席まで行って食べ始めた。

東京醤油ラーメン(ワンタン載せ)


食べてみたところ、正直言って期待外れ。
もっとあっさりしているのかと思ったが、出汁のあっさりさの割には塩味が濃くて食べ難い。
入っていた厚切りのチャーシューがさらに味が濃過ぎてスープにも合わない。
麺は見た目は好みの太さの縮れ麺だったけど、味がそれほどなくしかもちょっと柔らか過ぎ。
オプションで頼んだワンタンも茹で過ぎで具も入っていない。
うーん、これに900円(ラーメン800円+ワンタン100円)を払ったのは勿体なかった(けど、捨てるのも勿体ないから全部食べた)。
これでは初日なのに人が並んでいないのも当然だ。
お腹と時間に余裕があったら口直しに別のお店のラーメンが食べたかったな(笑)。
今度は他のお店にするぞ。

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「札幌ラーメンショー2018」

昨日「さっぽろライラックまつり」を見に行ったところ、お目当ての7丁目会場の隣の8丁目でもなにやらイベントを行なっていた。
見ると「札幌ラーメンショー2018」というイベントで、ちょうどお昼過ぎでお腹が空いていたこともあって先にそちらに立ち寄った。
なんでも全国各地からラーメン屋さんが出店しているイベントらしく、チケット売り場やお店のブース前には行列が出来ていた。
地元札幌のお店は1店も出ておらず、道内では函館・帯広・旭川からの出店のみ。

私たちもチケットを購入し、ネットで出店しているお店の一覧を見てからブースに並んでラーメンを買った。
私は東京から出店の「ソラノイロ」、妻は山形から出店の「酒田ラーメン 花鳥風月」をチョイス。
どちらもあっさり系というのが選んだ理由で、食べてみてもたしかにあっさり系。
それでも味はしっかりしていて、どちらも美味しかったと思う。

「ソラノイロ」さんの「旨味出汁ソバ」。オプションの味玉(100円)載せ。


「酒田ラーメン 花鳥風月」さんの「山形・酒田のふわっとろ海老ワンタンメン」


上の2店を含めた10店が出店していた”第1幕”は昨日(5/20)までで、明日(5/22)からは”第2幕”と称して全ての店舗が入れ替わるとなっている。
この第2幕では主催者である「一般社団法人日本ラーメン協会」が出すという「名店復刻!東京醤油ラーメン」がちょっと気になるかも?
一度時間を作って食べに行こうかな?

ただなぁ、イベントということかラーメン1杯が800円というのはちょっと高い。
さらにお店によってはトッピング等のオプションがあって、「ソラノイロ」さんなんかはフルオプションで1,300円にもなってしまう。
お店で営業する時よりコストが掛かるのは判るけど、この値段はどうかなぁ?
あと、容器(使い捨ての薄いスチロール(?)容器)のためか、スープがすぐに冷めてしまうのも美味しさを阻害しているようで、ここも改善されると良いと思う。

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