先日帯広に行った時の帰りに芽室のファーマーズマーケット「愛菜屋」に立ち寄った。
目的はこの時季出荷されているトウキビ（とうもろこし）で品種は「ゴールドラッシュ」。
知り合いの農場で栽培し、朝一で収穫したものを雪室（ゆきむろ）に入れて保管し1日に7回ほど出荷している。
訪れた時は5本入り（900円）が少しと2本入り（360円）が一袋だけ残っていて、5本入りを買って来た。
その日の内に茹でて食べるのが良いのだけど、帰宅したら疲れていて食べたのは翌日になった。
手早く茹でるのに電子レンジを使ってお手軽にやったけど、やっぱり美味しかったな。

残った分はその後に鍋で茹でたが、鍋に入りきらなかった1本はやっぱり電子レンジでの加熱となった。

ちなみに売り場に掲示してあったレンジでの加熱手順は下記。
１．皮を全部むく。
２．水をさっと全体にかける。
３．全体にパラパラと少量の塩をかける。
※塩を少し加えた方が甘みとのバランスがよい。
４．ラップにくるむ。
５．レンジで4分（500W）チン！！　<-1本づつ 実際にこの通りにやって見たら美味しかったので是非お試しあれ。

芽室の「愛菜屋」に行って来て、同じ敷地内にある「あいす屋」さんでメニューを見たら、「ミルク」「とまと」「抹茶」等の定番メニューに混じって「山わさび」というのがあるではないか。
「これは食べてみなくてはなるまい！」と言う訳で食べてきた。

感想は・・・・・・・・・
最初は「山わさびの味がする！」程度なんだけど、あとからしっかりと辛味が来るんだよねー。
しかもジェラートの中には細かく砕かれた山わさびがちょっとだけ混じっていた（笑）。
辛いのが苦手な人は避けたほうが無難かと（汗）。

ちなみに一緒に行った妻は「とうきびジェラート」を頼んでいたが、こっちもしっかりとうきび（とうもろこし）の味がして美味しかった。

実際には二人とも頼んだのはジェラート単体ではなく、カップに入ったジェラートの上にソフトクリームを乗せた「ジェラソフト」（250円）。
ソフトクリームとジェラートを同時に味わえてお徳かも。

芽室ファーマーズマーケット「愛菜屋」

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