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帯広「琥羊」さんのラム料理

先だっての連休は帯広に行ってきた。
せっかく帯広に来たのだからと二日目は刺身を食べに海鮮系居酒屋に行き、さらに生ラムのたたきも食べたかったので”北の屋台”にある「琥羊」さんに行ったら案の定満席。
なのでその場で翌日の夕方に予約を入れてその場は帰宅し、翌日に再出撃。
入って頼んだのは”ビール”(ハートランド)で、その後すぐにお目当ての「生ラムのたたき」を注文した。

生ラムのたたき


さらに壁のメニューには珍しい「ラムレバテキ」と「ラムハツ焼き」もあったので、どちらにしようか迷ってから「ラムハツ焼き」を頼んだ。

ラムハツ’(心臓)


その後、結局は「ラムレバテキ」も頼んでしまった(汗)。

ラムのレバー


どれもとても美味しく頂け、追加で「秋サケの白子のバター焼き」「ミンククジラのユッケ」も頼んでしまった。
これらも美味しかったなぁ、、、

ラム(生後12カ月未満の子羊)は身体が小さいので心臓(ハツ)も肝臓(レバー)も小さく、食肉として流通することがあまりなく、「琥羊」さんでも入ってくるのは珍しくて私も何年か前からお邪魔しているけど見たのは初めてだった。
今回はたまたま入荷したとのことだけど、入荷量が少なくてそれぞれ2-3人前程度しか無かったとのこと。
しかもハツのほうは私たちが頼んだのが最後とのことで、関西から来たというお客さん達がすぐ後に注文した時には品切れ・・・
せっかくなので、私たちの分からお裾分けしたら喜んでもらえて良かったな。

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帰札!

四連休最終日の今日は帯広から札幌の自宅に帰って来た。
帯広を出たのは普段よりも若干遅く13時半頃になった。
途中で道東道の状況をチェックすると、事故の情報があったので通れなければ日勝峠経由も考えたが、十勝清水IC直前の情報盤には通行止めの表示は無かったので道東道に入った。
少し進むと事故があったので通行注意とはなっていて、速度も50Km/hに制限されていたが通行そのものには支障は無かった。
それでも普段の日曜日よりも遥かに交通量が多く、事故現場付近を先頭に走行ペースは遅くなっていて、余計に時間がかかってしまった。
夕張ICで道東道を降りると国道274号線も交通量が多く、こちらも普段通りのペースでは走れず、さらに長沼の道の駅を過ぎてからは信号のある交差点を先頭とするプチ渋滞もあり、札幌市内に入っても混雑していたので普段とは違う道を通ったりしたので自宅に着いた頃には暗くなっていた。
それでもなんとか無事に帰って来れたので良かったよ。

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今朝は曇り

今朝の帯広は雲が空を覆っている。
薄い雲なので日の光もあって雨が降りそうな気配は無いのはありがたい。
予報では今日は一日曇りとなっているので、陽射しはあまり期待できないかも?

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今日もリスがいた

連休なので今日も子供と公園に遊びに行った。
昨日はエゾリスを見ることが出来たので今日もいるかな?と思って見回したら遠くに一匹いるのが見えた。
さらにもう一匹いたけど、残念ながらすぐに姿が見えなくなってしまった。
そのまま子供と遊んでいて、そろそろ帰ろうと園内の通路を歩いていたらすぐそばの道端にリスがいてびっくり(汗)。
親子三人でカメラを出して撮影会になってしまった(笑)。
私の近くにも来てくれ、その際に撮った中の一枚が下の写真。

近くで見るとやっぱり大きいね。

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今朝も良い天気

帯広は今朝も青空が広がって良い天気になった。
早朝は南の空に雲が多かったけど、それも時間とともに減って青空になっている。
予報では曇りのち晴れとなっているので、この後は良い天気が続く見込み。
気温も上がってきて予想最高気温は22度で、今日は十勝らしいさわやかな感じになるだろうな。

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エゾリス

今日の朝に子供と一緒に公園に行ったらエゾリスがいた。
コンデジの望遠で撮ったうちの一枚が下の写真。

他に人がいなくて私も遠くにいて近寄らなかったので安心したように落ちているクルミを食べていた。
その内にだんだんと近くに来たので、私も逃げられないようにゆっくりと近づいたが、最も近くても10m以上は離れていた。
いやぁ、エゾリスを見るのは1年ぶりくらいかな?

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帯広の朝は晴れ!

今朝の帯広はきれいな青空が広がっている。
”十勝晴れ”という言葉があるが、まさにその言葉通りの天気となった。
ただし気温は低く、朝の最低気温は昨日の札幌に比べると7度近く低い10.6度で寒かった。
さすがに十勝は涼しいねぇ(汗)。

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帯広到着

札幌の自宅を16時半頃に出発し、およそ4時間で帯広に到着した。
途中の由仁町からトマム辺りまでは断続的に雨が降っている箇所もあったが、十勝側に出たら晴れて星も見えていた。
四連休の初日のせいか、札幌方面に向かう車が多かったな。

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今日から帯広行き

今日からの四連休を利用して帯広の妻の実家に行く予定。
自宅での用事があって出発は早くても15-16時頃になるので、着くのは暗くなってからだなぁ・・・
途中の道路が混んでなければ良いけど(汗)。

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