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今年はイクラも高いんだけど

今年は北海道の太平洋川沿岸で最大規模の赤潮が発生して漁業に大きな被害が出ている。
秋に川を遡上する鮭も大きな影響を受けていて市場価格が高騰しているのは先の記事にも書いた通り。
ウチでは毎年妻がイクラのしょうゆ漬けを作るのだけど、今年は鮭の卵である筋子が高すぎて断念している。
そんな中で見つけたのが釧路の隣の白糠町のふるさと納税の返礼品。
安くは無いけど、今年の筋子の高騰を考えるとこういうのも有りかもしれないな。

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初秋刀魚

先日のこと、買い物にスーパーに行った際に鮮魚コーナーを見たら”生さんま”が売られていた。
先月末に厚岸で初水揚げがあったとのニュースでは市場で凄い高値で取引され、中には1匹3,500円で売られていたのもあったとのことだったが、そのスーパーでは98円で売られていたのでその日のおかずとして購入。
さすがに魚体は小ぶりで脂の乗りもそれほどでは無かったが久々に食べたので美味かった。
脂がそれほどでも無かったので焼くのに使ったロースターの掃除も楽で良かったな(汗)。
1匹98円は高かったけど、もう少しするともっと安く出回るようになるだろうな。

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今日から九月

早いもので今日から九月、2021年も2/3が終わった。
北海道の九月は秋で収穫の季節。
コロナ過でなければ今週末は「幌加内町新そば祭り」が開催されていた筈。
このところ美味しいお蕎麦を食べていないので久しぶりに食べたくなった。
”食欲の秋”だからね!

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厚岸で秋刀魚の初水揚げ

今日の早朝、道東の厚岸漁港で秋刀魚の初水揚げがあった。
水揚げをしたのは太平洋上の公海で漁をしていた小型漁船で、漁獲量は約1,750匹152Kg。
市場での競りでは1Kg当たり28,000円と昨年(11,880円)の2.5倍以上の高値で落札された。
その後、店頭に並んだ中には1匹3,500円の値が付いているものもあって”庶民の魚”とは思えない価格。
国の研究機関によると今年は史上最低の漁獲量だった昨年よりは多くなる見込みだが、劇的に改善するものではないとのこと。
明日8/20には大型船での漁も解禁となるので、今後は水揚げ量も増えてきて価格も落ち着くと思われるが、今年も高値安定なのかなぁ?

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また大きくなった

ベランダの胡瓜がまた育っていた。
昨日は20cmを少し超える程度だったのが、今朝はさらに数cm長くなっていた。
先端近くがまだ太くなり切っていないので収穫には早いということでそのままにしてある。
今日からは気温があまり上がらないので成長速度も鈍るかな?

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胡瓜も育って来た

ベランダで育てている胡瓜もようやく実が付いて育って来て、昨日の朝見た時は下の写真のようになっていた。

曲がってはいるが、物差しで真っすぐ測ると差し渡しで10cmちょっと。
胡瓜は大きくなるのが早いからもう少しで食べられるくらいになるかな?

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うにの時季だなぁ・・・

北海道では九月から十一月の始めころまでの禁漁期間を除き一年中どこかでウニ漁を行うことが可能だが、札幌近辺だと六月からがシーズン(旬)となる。
私も十数年前からこの時期になると古平町に食べに行っているので、今年もそろそろかな?と思っている。
数年前から一昨年までは観光客の入込が凄くて馴染みのお寿司屋さんでも事前に連絡して席を確保して貰わないと入れないほどだったけど、昨年は新型コロナウィルスの感染拡大でそれほど混雑しておらず落ち着いて食べることが出来た。
今年はどうなっているのかな?一度電話してみようかな?
上の写真は昨年(2020年)のエゾバフンウニの小鉢。

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「異世界食堂」の第二期が発表された

2017年に放送され一部では「飯テロアニメ」とも言われた「異世界食堂」の第二期の製作が発表された。
メインキャストは一期目と同じく店主役:諏訪部順一、アレッタ役:上坂すみれ、黒役:大西沙織となっている。
これで赤の女王役が伊藤静さんなら文句無しだな。

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年越しそばが・・・

毎年、年越しそばは帯広の茶来居にお願いして打って貰っている。
今年もお願いしようと思って電話をしたら新型コロナウィルスの影響でお店を休んでいて年越しそばの注文も受けていないとのこと。
先月(十一月)に帯広に行った際に”今月一杯休む”とは聞いていたんだけど、そのまま延長していたのね、、、

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