”紅の豚”丼って???

札幌市内のお店で「紅の豚丼」なるメニューを始めたところがある。
写真で見ると帯広近辺で言う所の”豚丼”とは似ておらず、どちらかというと某大手牛丼チェーンが提供していた豚丼に似ている。
それでも調理した豚肉をご飯に載せた料理であることは間違い無いようだ。
で、先頭に”紅の”と付くのは、ソースの色が赤いから。
赤いソースというと”辛い!”というのが定番で、この品も選べる味が”辛口””激辛””なまら鬼辛”の3種となっている(汗)。
特にお店の告知に「なまら鬼辛はなかなかの辛さですので辛いものが得意な方のみご注文ください!!」とある”なまら鬼辛”はかなりの辛さなんだろうなぁ。

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