居酒屋の跡に

昨年オープンして先々月頃に閉店した居酒屋のシャッターに貼られていた「テナント募集」のポスターが無くなったのが2~3週間前。
先週頃から内装工事と看板工事をしていたので、今度はどんなお店になるのかな?と思っていたら、看板にはとうふ工房と書かれていた。
今週末にオープンした様子だが、まだ入っていないので具体的にどんなお店なのか分からないけど、作り豆腐屋なら興味があるなぁ。
おいしい豆腐を作るお店なら今度買ってこようかな?

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