More from: 美味いもの

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「白老牛肉まつり」

今日と明日は白老町の特設会場で第29回「白老牛肉まつり」が開催される。
白老町で生産されている黒毛和牛の肉を購入して会場に用意されているコンロで焼いて食べても良いし、自宅に持ち帰ることも可能。
さらに宅配業者のブースもあるので、各地に発送することも可能となっている。

私も6年前に妻と行って来たことがあり、200g1600円の赤身肉(今年は180gで2,400円だそうだ)とホルモンと行者ニンニク入りソーセージを買ってその場で焼いて食べて来た。
雨は降っていなかったが曇りで気温も低くて寒かったけど、お肉は美味しかったなぁ。


会場の席はこんな風に設置されていた。

屋外での飲食イベントに付きものなのはカラスの群れ。
この時も近くの樹や道央道の橋にとまっては時折急降下で肉を狙ってくるカラスが沢山いたし、注意を促す場内放送も頻繁に入っていた。
食べ物を狙うカラスの群れ。

この時は自分の車で行ったのでアルコール類は呑めなかったが、やっぱり焼き肉にはビールだよねぇー(笑)。
今年は行けないけど、次回行く時は札幌駅からのバスツアーに申し込みたいね。

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「札幌ラーメンショー2018」

昨日「さっぽろライラックまつり」を見に行ったところ、お目当ての7丁目会場の隣の8丁目でもなにやらイベントを行なっていた。
見ると「札幌ラーメンショー2018」というイベントで、ちょうどお昼過ぎでお腹が空いていたこともあって先にそちらに立ち寄った。
なんでも全国各地からラーメン屋さんが出店しているイベントらしく、チケット売り場やお店のブース前には行列が出来ていた。
地元札幌のお店は1店も出ておらず、道内では函館・帯広・旭川からの出店のみ。

私たちもチケットを購入し、ネットで出店しているお店の一覧を見てからブースに並んでラーメンを買った。
私は東京から出店の「ソラノイロ」、妻は山形から出店の「酒田ラーメン 花鳥風月」をチョイス。
どちらもあっさり系というのが選んだ理由で、食べてみてもたしかにあっさり系。
それでも味はしっかりしていて、どちらも美味しかったと思う。

「ソラノイロ」さんの「旨味出汁ソバ」。オプションの味玉(100円)載せ。


「酒田ラーメン 花鳥風月」さんの「山形・酒田のふわっとろ海老ワンタンメン」


上の2店を含めた10店が出店していた”第1幕”は昨日(5/20)までで、明日(5/22)からは”第2幕”と称して全ての店舗が入れ替わるとなっている。
この第2幕では主催者である「一般社団法人日本ラーメン協会」が出すという「名店復刻!東京醤油ラーメン」がちょっと気になるかも?
一度時間を作って食べに行こうかな?

ただなぁ、イベントということかラーメン1杯が800円というのはちょっと高い。
さらにお店によってはトッピング等のオプションがあって、「ソラノイロ」さんなんかはフルオプションで1,300円にもなってしまう。
お店で営業する時よりコストが掛かるのは判るけど、この値段はどうかなぁ?
あと、容器(使い捨ての薄いスチロール(?)容器)のためか、スープがすぐに冷めてしまうのも美味しさを阻害しているようで、ここも改善されると良いと思う。

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朝から食べたな(汗)

今日の朝食も昨夜同様にバイキング形式だった。
昨夜、妻と冗談でステーキは無いだろうと言っていたが、会場に行ってみたら朝からステーキを焼いて提供していた(汗)。
しかも昨夜の肉よりも一人分が多い(笑)。
さすがに寿司は無かったので、ご飯をメインに焼きシャケやらなんやらいろいろと取って来たらやっぱり多くなってしまった(汗)。
それでもなんとか食べ切って今朝も満腹(笑)。

さぁ、今日も楽しむぞー(笑)。

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うーん、満腹(笑)

宿の夕食はバイキング形式。
流石に普段よりずっと高い宿なので、和食中華イタリアンスイーツともメニューが豪華。
握りずしはその場で握っていて(とはいえ腕はそんなに良くない)、子供用にさび抜きのリクエストに応えてくれたし、牛肉ステーキも焼きながらの提供。
いろいろ目移りしながらも結局は食べたいものをいろいろ取って来たら食べきれないくらいになってしまった(汗)。
残すのは失礼なのでほぼ完食したけど、デザートも沢山取って来たので残念ながら僅かに残してきてしまったorz。
明朝の朝食もバイキングだけど、さすがに夕食ほど豪華ではないだろうなぁ(汗)。

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もう少しで夕食タイム

今夜は阿寒湖温泉の宿に宿泊。
いつもの旅行だと夕食は宿の外での外食が多いんだけど、阿寒湖温泉では何故か宿で食べることが多い。
今回も宿での夕食で、好きなものが食べられるバイキング形式の夕食を選んだ。
そろそろ夕食の時間なので、どんなメニューがあるか楽しみだな!

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昨夜は「北の屋台」に出た

帯広に着いた昨日は夕方から北の屋台に出掛けてきた。
言った時間が早すぎてお目当てのお店は開店前(汗)。
辺りを歩いて時間を潰してからお目当ての「琥羊(こひつじ)」さんに入店。
先の記事に書いたように気温が低くて寒かったので、店内ではストーブが点いていた。
おかげで少し経つと暖かくなったので助かった。
ここで頂いたのはお目当ての「生ラムのたたき」と、この時期限定の「生ラムの鉄板焼き 行者にんにく入り」の二品。
ここのたたきは薬味が要らないほど臭みの無い美味しいお肉で、今回もとても美味しく頂けた。
鉄板焼きはこの時期にしか入らない行者にんにく入りで、ラム肉と行者にんにくがとてもよく合いこちらも美味しく頂けた。
#行者にんにくが入らない通常の「生ラムの鉄板焼き」は通年メニュー。

いつものようにお料理の写真は撮らせて頂いたけど、以前お店の方にSNS等には載せないで欲しいと言われているので、ここで紹介できないのが残念。
とにかく、ここの生ラムは美味しいので、帯広に来た際には一度行くのをお勧めしとくね。

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天海珈琲は営業していたらしい・・・

昨年一年間は営業を休止していた石狩の天海珈琲。
今年の頭に店主で画家である藤原瞬氏の奥様から氏の死去を知らせる連絡を頂き、営業休止の理由が判った。
なので今年も営業しないのではないかと思っていたが、この大型連休前半にたまたま近くに行った知人によると中の照明は点いていたので営業しているのではないかということだった。
ならば今週末でも行こうかと思ったが、石狩の道の駅が開業した影響でお店に至る国道が大渋滞しているということでその時は断念し、多少なりとも交通量が落ち着いてからにしようとした。
そうしたら、つい先日のこと、同店のfacebookページでしばらく営業を休止すると告知がされた。
これで今年は営業をしていたことがこれではっきりしたが、やっぱり行けなくなってしまった、寂しいorz、、、

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”鮭とば”は狂気^h^h凶器だ

先だって帯広に行った際に茶来居で鮭とばを頂いてきた。
頂いた時点で既に結構硬かったんだけど、自宅に置いていたらさらに乾燥が進んでカチカチになった。
それを家族三人で食べたんだけど、食べやすくするために折ったところ力が入り過ぎて折口に指を押し付けてしまって鋭い角で切ってしまった(汗)。
傷は浅いんだけど長さが1cmほどあるので、ちょっと目立つ傷になってしまったよ(汗)。
まさか鮭とばで手を切るとは思わなかったなぁ、、、

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