先だってロシアのモスクワに第一号店を出店した松屋が大人気だとか。
現地の人たちの間では「コメは野菜だからヘルシー」ということで注目されているとか。
ま、確かに肉類や魚類では無いし、油分も含まれていないけどねぇ、、、コメって野菜じゃなくて穀物だよ？
これってマクドナルドの広告で「野菜もしっかり食べよう」というナレーションとともに映し出されるコーンと同じってことか（笑）。
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「青天の霹靂」
「青天の霹靂」という言葉はたまに聞く事がある。
「霹靂」は雷のことなので、そこから転じて”予期しない突発的な事件が起こること”と言う意味がある。
元々は中国南宋の詩人陸游の詩『九月四日鶏未だ鳴かず起きて作る』に「青天に霹靂を飛ばす」とあることに由来する。
ということはさておき、青森県にはこの「青天の霹靂」という名前の付いたお米がある。
先だって青森出身の方の身内に御不幸があり、香典を包んだところお返しにと言うことでこの「青天の霹靂」を頂けることになった。
今日になって手元に来たのでちょうどご飯も食べきったところなので、早速研いで釜に入れたところ。
タイマー設定で炊き上がるのは明朝となるので、明日の朝は炊き立ての「青天の霹靂」を食することが出来る。
普段は道産米ばかり食べているので、普段とは違う産地のお米がどんなものかとても楽しみだ。
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精米
昔、子供だった頃ってお米に石が混じっていたことあったなぁ。
いつの頃からかそんなことは無くなったけど、精米技術が発達したんだろうなぁ、、、
とお米を研ぎながら思ってしまった。水が冷たいよー
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