今日の午前中は池田のハッピネスデーリィに行き、オープン記念の限定商品「ジェラート5種盛」（先着10名限定）や、ランチメニューの「ナチュラルチーズとトマトのサラダ」を頂いて来た。
どちらも美味しく、特に「ナチュラルチーズとトマトのサラダ」に使われていたモッツァレラチーズはセミハードタイプに仕上げられていて、一般的な物よりも味が少々濃くてとても美味しかった。
併設のハッピネスフロマージュで購入できるかと思いきや、島木社長に伺ったところオープン記念用に特別に手作りしたモノとのことで、市販の予定は無いとの事。
ところが島木社長のご好意で少量ながら分けて頂くことが出来たので、近日中に味わってみようと思う。