十勝の清水町御影（みかげ）の国道38号線沿いに「とんかつのみしな」というお店がある。
名前が示すようにとんかつをメインとしたお店で地元では昔から有名。
一度廃業したものの復活し、近年改装して店内のシステムも変わってタブレットで注文するようになったり、混雑時は携帯の番号を登録して呼び出しをして貰えるようにもなっている。
七月に立ち寄った時は平日だったこともあって待たずに入店出来たが、昨日は連休最終日の昼食時ということもあって混雑していて携帯で呼び出して貰うことになった。
それでもあまり待たずに呼び出されて店内に入ることが出来て、待っている間に渡されていたメニューで各々注文するものを決めていたのですぐにオーダー。
混んでいる割にはスムースに提供されたのは良かったと思う。
私が頼んだのは前回気になっていた「カツカレー」・・・では無く、「カツスパ」。
釧路の名物には「スパかつ」があるが、それと似たようなものでスパゲッティの上にカツ（フィレ、ロース、チキン、エビフライから選択）が乗り、その上から独特のミートソースを掛けた品。
熱く焼かれた鉄皿に乗って来るのもポイントが高く美味しく頂くことが出来た。
ただ、量が多くて普通盛りでも食べきるのに苦労した。
ハーフサイズもあるんだけど値段が100円しか違わない（レギュラー1,280円、ハーフ1,180円）のでレギュラーサイズを選んだのが仇となったかな？（汗）。

「とんかつのみしな」の「カツスパ（ひれ）」