札幌のお店でカウンターに並べられたサントリーのウィスキーのボトル。
グレーンウィスキーの「知多」以外は全てシングルモルト。
全部ショットで頼んだら幾らになるんだろ（汗）。
私はこの中では「知多」を頼むことが多くて、飲み方はハイボールが大半。
ただ、この時は寒かったので珍しくお湯割りで飲んでみたら結構いけたな。

今日は知り合いのお店に新年のあいさつを兼ねて行くつもりで予約を入れた。
そしたら午後には予約で満席なったとのアナウンスが・・・
予約入れておいてよかったよ（汗）。

昨日はビールイベントに行くつもりだったんだけど、体調等いろいろあって結局行けずじまいorz。
まぁイベント自体は盛況だったらしいので良かったと思う。
来月もやるのかなぁ？

昨夜は知り合いに誘われて近所に新たにオープンした焼き鳥屋さんに行って来た。
それほど食べずに済むように待ち合わせの2時間ほど前に自宅で夕食を食べて行ったので、私は串焼き数本程度と鶏の刺身（表面だけ軽く炙ってあるが）を食べた程度。
ところが誘った本人は昼食も食べていないということで、最初のオーダーで出て来た分を食べ終わってからも追加でいろいろと頼んでいた。
さらに酒も結構頼んだのでお会計が二人で1万円オーバーorz。
焼き鳥屋でこの金額って・・・予想以上の出費になってしまった、、、
食べ物はなかなか美味しいお店なので、今度は一人で行こうっと（汗）。

西日本の集中豪雨の影響で”獺祭”の出荷が止まっているらしい。
これでまたプレミア価格が高騰するんだろうなぁ・・・
製造元の旭酒造では「すぐに商品がなくなる想定はございません。みなさまのご理解、ご協力をよろしくお願い致します」とtweetしているというが、効果は限定的だろうなぁ・・・

すすきのラフィラの地下2階に「Hokkaido移住プロジェクトSAKABA」というお店が開店すると予告されていて、開店予定日は今日。
なので、今日の10時から営業している筈で、開店記念でハイネケン1杯が280円で呑める筈。
ん？同じフロアにある「浜のだいどころ」だったら、クラシックのジョッキ1杯が210円で呑めるから、そっちのほうが良くないか？（笑）

今日は知人のお店でビールイベントを開催中。
市内各所でビアガーデンも始まっているけど、ちょっと寒くて外でビールを呑む気にはなれないが、このイベントは屋内なので関係ない。
昨年は何度か行ったけど、今年は何故か（私が仕事の）土曜日に開かれることが多くて行くことが出来ていない。
仕事を放り出して行くわけにもいかず、残念だorz

この四月に札幌に新しい醸造所が誕生した。
「澄川麦酒醸造所」という所で、名前の通りに南区の澄川で開業し、元々がビアバーなので製品をお店で出す予定とのことだった。
造るのは”発泡酒”で、先だって最初の試作品が出来たということで呑みに行ってみた。
この日提供されたのは試作1号と2号で、同じ麦汁を異なる酵母で発酵させたものとのこと。
ホップの添加量の関係で苦味が強かったけど、これは好みがあるので好きな人はハマるかも？
衝撃だったのは元が同じ麦汁（＝添加物は同じ）なのに、酵母の違いで風味がかなり異なること。
これは二種類呑み比べないと判らなかったなぁ・・・

試験醸造第1号

試験醸造第2号。こちらはほんのりバナナのような香り。