昨日と今日は鹿追町で「第18回鹿追そばまつり」が開催されている。
過去には何度も行っているが、今年は日程が合わず残念ながら行けなかった。
この時期には新そばが出てくるので（だからこの時期に開催されるんだけど）美味しいそばが食べられるのが楽しみ。
とはいえ新そばだから美味しいと言うわけでは無いので（実際にすすきのの某蕎麦屋で新そばを食べたが残念だった）お店を選ぶ必要はあるが、鹿追のそば祭りに出店しているお店はどこも美味しい。
あー、やっぱり今年も行きたかったなぁー。

今年の12月以降は北海道でカニ価格が上昇するかもしれない。
というのは
「水産物の密漁・密輸対策に関する日露協定」
に日露両国が署名し、この12月から効力が発効するため。
この協定の目的は密漁により乱獲されたカニの密輸を撲滅させること。
協定の詳しい内容は
「カニを輸入する場合の新たな確認手続について（説明会資料）」
に書かれているが、大雑把に言うと
「ロシアもしくは第三国からカニを輸入する場合は事前にロシア政府が発行した輸出証明書を取得し、それを日本の税関に提出して確認するという手続きを経る必要がなる。」
というもの。
ロシアだけでなく第三国も対象としているのは、ロシア領内もしくは近隣海域で密漁されたカニが第三国を装って輸出されるのを防ぐため。
この協定の発効後はロシアから北海道に輸出されるカニの量が減少することが予想され、そのためにカニの価格が上昇することが懸念される。

個人的にはそれほどカニを食べる機会は無いので直接的な影響は少ないと思うが、観光等で北海道を訪れる人達を相手に商売しているお店は大変だろうな。

すっかり札幌の秋の風物詩となった感のある「さっぽろオータムフェスト」。
今年も大通公園他で開催されているがそれも今日（9/28）まで。
なので、今日はこれから繰り出して美味しいものを呑むつもり（え？）

秋刀魚の値段は出始めよりも下がってきたけど、定置網漁が始まったばかりの鮭、それも卵の「筋子」はまだまだ高い。
昨日寄ったスーパーではグラム単価が598円と最盛期の1.5倍～2倍程度。
これじゃぁ気軽に買っていくらを漬け込むことは出来ないよ。
早く安くなってくれないかなぁ・・・

昨日帰宅途中でスーパーに寄ったら、秋刀魚が一匹98円になっていた。
この価格は出始めの頃に比べ1/3程度。
しかも刺身でも食べられるくらいの鮮度！
刺身にするのは手間がかかるし、やはり塩焼きに大根おろしで食べたい（汗）。

明日と明後日は帯広に行くことになっている。
妻の実家に顔を出すのと、茶来居で美味しいお蕎麦をいただいてくるのが目的（笑）。
朝には出発してお昼はお蕎麦かな？

札幌の狸小路8丁目の南側にあるビルの地下には「松味庵」という蕎麦屋があった。
たまに食べに行くことがあったのだけど、一ヶ月ぶりくらいに行ったところビルの入り口にいつも置いてあった行灯が無く、別なお店のものが出ている。
「あれ？」
と思いながら階段を下りていくと、お店の前にはお祝いのお花と思われる花がいくつか飾られている。
その花を見るとどれも開店祝いとなっていて、お店の暖簾も新しい名前のものに取り替えられていた。
どうもお店自体が変わってしまったらしい。
新しいお店は「そばと酒　絆太（はんた）」となっており、一応蕎麦も食べられそうだったので入ってみたら、中の造りも少々変更されていて今まで邪魔だったカウンター上の棚が取り払われ見通しが良くなっていた。
出された蕎麦も今までの更科系のような白い蕎麦から少々田舎そばに近い黒っぽい蕎麦になっていた。
味はたいしたことは無かったが、もともと味には期待していなかったので落胆することも無かった。
値段は松味庵時代に比べると上がっていて、かけそばが630円、冷やしたぬきが780円となっており、冷やしたぬきは180円も高くなっている。
お昼の日替わりランチも松味庵時代の650円から700円と少し上がっている。
蕎麦自体が変わっているので単純比較は出来ないけど、昼食としては少々敷居が高くなってしまったかな？

絆太のメニュー（セットメニュー側）

絆太のメニュー（単品側）