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芽が増えた

昨日の朝に行者にんにくの芽が出ていることに気付いたが、今朝見てみると新たな芽が出ていた。

3/15朝に見つけた行者にんにくの芽。


これで昨日の分と合わせて4つ目となるが、今朝のは2つみたいなので合計で5つ出てきたことになるのかな?

3/15朝の時点での芽の様子。一番下側が今朝出ていた新しい芽。

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天ぷら!

昨日、帯広の茶来居にお邪魔した。
当然ながらお蕎麦をいただいたんだけど、この時はおまけとして天ぷらも出してくださった。
天ぷらのタネは今が旬の「行者にんにく」と「こごみ」。
どっちもこの季節にしか味わえないので嬉しかったなぁ。

「行者にんにく」(奥)と「こごみ」(手前)の天ぷら。

「行者にんにく」(奥)と「こごみ」(手前)の天ぷら。


天つゆでは無く軽く塩を振っただけなんだけど、これがまた旨いんだよなぁ!

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