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TULLY’S COFFEE「4種のチーズクリームパスタ ~パストラミときのこ仕立て~ 」

昨日は札幌市立病院に行って来た。
ちょうど昼食の時間帯だったので1階にあるTULLY’S COFFEEでパスタを食べようと思い行ってみた。
一度通りかかった際にトマトソースのパスタ(「ナスとベーコンのトマトパスタ」?)を食べている人がいて、それが美味しそうだったので頼むつもりだった・・・
ところが私が行った時にはメニューのその部分に「売り切れ」の文字が・・・
店員さんに訊くとやはり完売してしまい、残っているのはこちらです、と勧められたのが新商品という「4種のチーズクリームパスタ ~パストラミときのこ仕立て~」という商品。
個人的にはあまりクリーム仕立てのは好みでは無いのだけど、残っているのがこれともう一つの商品でそちらもクリーム仕立て。
一瞬食べるのをやめようかと思ったけど、お腹は空いているわけで食べ物を院内のコンビニで買って病室で食べるのもなんなので、思い切って頼んでみた。
待つこと少々で出て来たのが下の写真の商品。

4種のチーズクリームパスタ ~パストラミときのこ仕立て~単品780円

4種のチーズクリームパスタ ~パストラミときのこ仕立て~単品780円

食べてみると思いのほか美味しかった。
ツルツルのスパゲッティに絡むソースが良い味出していたし、上に散らされたブラックペッパーがアクセントになっていて良かった。
ふーむ、クリーム仕立ても捨てたもんじゃないなぁ、食わず嫌いだったかな?(汗)
でも、今度はトマトソースのも食べてみたいね。

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「揖保乃糸」ブランドは”そうめん”だけでは無かった!

夏になると食べたくなるのがキリっと冷えたそうめん(素麺)。
そうめんというと思い浮かぶのは「揖保乃糸」。
播州の手延べそうめんのブランドして有名だ。
なので「揖保乃糸」と言うとそうめんと思いがちだが、実はそうめん以外の麺製品も出していた。
以前からひやむぎやうどんも出しているのは知っていたが、実は2006年には中華麺を出していた。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

手延中華麺 揖保乃糸 龍の夢(240g)[揖保の糸]
価格:321円(税込、送料別) (2016/10/19時点)

さらに2014年にはパスタも製品化していたのにはびっくり。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

揖保乃糸 龍の夢パスタ(80g*3束)
価格:324円(税込、送料別) (2016/10/19時点)

どちらも「揖保乃糸」だけあって”手延べ”製法で作られていて、他社の同種の製品に比較して麺は細く、中華麺も縮れの無いストレート麺となっている。
生産量がそうめんに比べ圧倒的に少ないので、店頭にはあまり並ばないらしいが上記のような通販では購入可能。
今度買って試してみるかな。

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鉄板パスタを食べたい!

今から何年か前に音更にあった「BATTA」というお店で食べたような焼いた鉄板に乗ってくるパスタが食べたい。
あの少し焦げたパスタがなんとも言えないんだよなぁ。
今でもBATTAのあった近くを通ると気になるが、BATTAは既に無いので諦めている。
探せば札幌にも食べさせてくれるお店はあるんだろうけど、検索すると出て来たのは大盛り過ぎて小食の私では食べきれないと思われるお店ばかり(笑)。
昔よく行っていた平岸のニューポートは鉄板では無かったけど、好きだったなぁ。
いつも頼んでいたのはアラビアータで、しかも「辛くしますか?」と訊かれていた。
今は中央区に移転したらしい。

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