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”和牛”と”うに”ねぇ?

何やら最近、和牛とうにを組み合わせた料理が話題になっているとか?
そのためか焼き肉チェーン店の「牛角」でもその組み合わせのメニューを提供するらしい。
たしかに和牛もうにも美味しいと思うけど、合わせ方にもよるんじゃないかなぁ?
なんにせよ実際に一度食べてみないとなんとも言えないな。
問題は近所に(歩いて行ける)店舗が無いということだな(笑)。

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ジンギスカンだ・・・

先の記事に書いた「ベビースター ドデカイラーメン ジンギスカン味」を早速食べてみた。
なかなか良くジンギスカン(のたれ)の味を再現しているなぁ、というのが正直な感想。
これなら普通にお菓子として食べられるな。
というか、食べてて本物のジンギスカンを食べに行きたくなったよ(汗)。

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こ、こんなモノが(笑)

コンビニのお菓子コーナーを覗いたら面白そうなのを発見してしまった。
新発売の商品らしいし、道民としてこれは買わなくては(笑)
楽天で探すと他にも下のような商品があった。
こっちも気になるね!

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お好み焼き”味”の焼きそばだと・・・

日清食品は12/12にカップ焼きそばの新製品、「日清焼そばU.F.O.極太 お好み焼味マシ×2マヨネーズ」を発売する。

焼きそばとお好み焼きは両方とも小麦粉を原料としてソースで味を付けるという共通点はあるし、北海道のお好み焼きチェーン”風月”には両方をセットしたコース商品もある(私も行くとだいたいこれを頼む)。
その両方を組み合わせたカップ焼きそばが「日清焼そばU.F.O.極太 お好み焼味マシ×2マヨネーズ」ということらしいが、単にお好み焼きソースで味を付けただけではないらしい。
さらに同シリーズ史上最大量の”マヨネーズ”を添付することで、さらにお好み焼きの感じに近づけているとか。

と、いろいろ書いたけど、個人的には「四角いU.F.O.がある」というほうに驚いた。
なにせ、北海道でカップ焼きそばと言うと、マルちゃんの「焼きそば弁当」がポピュラーで(あのスープが良いんだよねぇ)、「U.F.O.」はあまり見向きしないので知らなかったよ(汗)。
昔、同商品が発売になった頃はCMに出ていたのがピンクレディーということもあって、よく食べていたんだけどねぇ・・・
あの太目の麺はなかなか良いとは思うんだが・・・

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美味しかったー!

近所の居酒屋さんでヒラメの刺身を頂いてきた。
昼間に釣りに行って結構な数が釣れたそうなのでその中の一部をお刺身にして下さったのが下の写真。
hirame魚体が大きくて新鮮ということもあって歯ごたえもモチモチしていて美味しかったなぁ。

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TULLY’S COFFEE「4種のチーズクリームパスタ ~パストラミときのこ仕立て~ 」

昨日は札幌市立病院に行って来た。
ちょうど昼食の時間帯だったので1階にあるTULLY’S COFFEEでパスタを食べようと思い行ってみた。
一度通りかかった際にトマトソースのパスタ(「ナスとベーコンのトマトパスタ」?)を食べている人がいて、それが美味しそうだったので頼むつもりだった・・・
ところが私が行った時にはメニューのその部分に「売り切れ」の文字が・・・
店員さんに訊くとやはり完売してしまい、残っているのはこちらです、と勧められたのが新商品という「4種のチーズクリームパスタ ~パストラミときのこ仕立て~」という商品。
個人的にはあまりクリーム仕立てのは好みでは無いのだけど、残っているのがこれともう一つの商品でそちらもクリーム仕立て。
一瞬食べるのをやめようかと思ったけど、お腹は空いているわけで食べ物を院内のコンビニで買って病室で食べるのもなんなので、思い切って頼んでみた。
待つこと少々で出て来たのが下の写真の商品。

4種のチーズクリームパスタ ~パストラミときのこ仕立て~単品780円

4種のチーズクリームパスタ ~パストラミときのこ仕立て~単品780円

食べてみると思いのほか美味しかった。
ツルツルのスパゲッティに絡むソースが良い味出していたし、上に散らされたブラックペッパーがアクセントになっていて良かった。
ふーむ、クリーム仕立ても捨てたもんじゃないなぁ、食わず嫌いだったかな?(汗)
でも、今度はトマトソースのも食べてみたいね。

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春よ恋の全粒粉

妻が自宅でパンを焼くのに使っている小麦粉は道内産の「春よ恋」という品種で、その中に同じ「春よ恋」の全粒粉をブレンドしている。
この全粒粉、実は販売しているお店が少なくて入手にはいつも苦労している模様。
なのでネットでの通販が頼りになる時も・・・
もっと買いやすくなってくれれば助かるのにね。

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「揖保乃糸」ブランドは”そうめん”だけでは無かった!

夏になると食べたくなるのがキリっと冷えたそうめん(素麺)。
そうめんというと思い浮かぶのは「揖保乃糸」。
播州の手延べそうめんのブランドして有名だ。
なので「揖保乃糸」と言うとそうめんと思いがちだが、実はそうめん以外の麺製品も出していた。
以前からひやむぎやうどんも出しているのは知っていたが、実は2006年には中華麺を出していた。

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手延中華麺 揖保乃糸 龍の夢(240g)[揖保の糸]
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さらに2014年にはパスタも製品化していたのにはびっくり。

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どちらも「揖保乃糸」だけあって”手延べ”製法で作られていて、他社の同種の製品に比較して麺は細く、中華麺も縮れの無いストレート麺となっている。
生産量がそうめんに比べ圧倒的に少ないので、店頭にはあまり並ばないらしいが上記のような通販では購入可能。
今度買って試してみるかな。

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